南方盛產水果,而又這樣一種熱帶水果一直以來都受到廣大人民群眾的喜愛,但是卻因為價格相對昂貴和少見,所以並不是那麼的平民化,所以讓一些人對它望而卻步。
這種果子在市面上的水果店可能會看到,價格和櫻桃差不多,要買到五六十一斤,所以一般的家庭如果不是特別鍾愛,可能一年到頭都不會吃上幾次,每次看到都只能感慨吃不起啊吃不起。
這種果子就是「山竹」,要說它價格那麼高卻也是有道理的。它們雖然生活在熱帶,營養熱量充足,但是生長卻反常的緩慢,一顆山竹樹要養上十年才開始結果,一般的果農很少會選擇這種高投薄利的樹種植。
除了生長周期漫長,山竹對於生長的環境也十分苛刻,土壤和溫度,濕度稍有不適就能夠導致大量減產,所以當年果農們把野生山竹一點點改良成我們現在常吃的品種其中艱辛還真不是一兩句話能說清的。
山竹看起來其貌不揚的,卻被稱為「果中皇后」富含各種維生素和胺基酸,常吃可以增加腸胃蠕動,美白肌膚,深受女子喜愛。吃過山竹的人都有過被山竹果殼上紫紅色的汁液澀到的經歷,但是卻不知道這種汁液里含有的紅色素可以用來做健康的天然染料,環保又無害。