這四種常見的野菜,看到了別錯過,每個都是靈丹妙藥!

@ 2017-12-31

這四種常見的野菜,看到了別錯過,每個都是靈丹妙藥!

中醫文化博大精深,中醫中的中藥可能也是極端稀有不常見,其實這個觀念是錯誤的。鄉村那些常見的野菜,大多數都被用來喂養牲畜或者根除了,中藥很常見那些上好的中藥其實就在我們身邊。以下這4種野菜,見了帶回家,每一種都是抗菌消炎的好藥呢。

癩蛤蟆草

記得小時分的田野鄉間的小路邊長有好多這種植物,草又不像草,愈加不是能夠運用的野菜。這種植物葉子的顏色很綠,看著就覺得這個東西比擬苦。葉子上還有許多紋路,看起來皺皺巴巴的,大人們管它叫癩蛤蟆草。記憶中媽媽總是會給我找一種野草然後來煎雞蛋給我吃,吃完了後本人就不咳嗽了。

婆婆丁

蒲公英...鄉村叫法婆婆丁,藥用價值高 蒲公英能治病療疾,古籍早有記載。婆婆丁關於男人來講最大的益處是能夠調理腎臟,一方面婆婆丁有很好的消炎作用,另一方面它有強大的利尿作用,在民間被稱作「尿床草」,這兩方面的作用加起來就是對立慢性腎炎的有力武器,能夠改善腎功用,減輕或衰退浮腫,減低或消弭尿蛋白等。

螞蚱菜

我們常吃的螞蚱菜的學名其實叫馬齒莧,馬齒莧全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;俗稱「短命菜」、長壽菜「,含有大量的甲基腎上腺素、蘋果酸、糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等,健身防病成效顯著。種子明目;還可作獸藥和農藥;嫩莖葉可作蔬菜,味酸,也是很好的飼料噢

紫花地丁

中醫宋先生告訴我們,從中醫角度來說,幾乎所有的植物都可以吃。就算那些劇毒的植物,也有藥用功能。其實家養野菜和野生野菜營養相差無多,只是處於野生狀態下味道更濃一些。野菜的種類很多,通常被人們採摘並食用的,雖地理位置和天氣環境等因素不同,少說也有十幾種。市面上常見的野菜有:馬齒莧、藜蒿、地米菜、魚腥草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和車前草等,其中絕大部分都是野生的,只有藜蒿和香菜人工栽培的較多。

山野菜不僅含人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,而且植物纖維更為豐富,有的野菜維生素、礦物質含量比栽種的蔬菜高几倍甚至幾十倍。而且大多山野菜生長於山林之中,未受到現代工業和農藥化肥的污染,尤為珍貴。

因為含有各種抗氧化成分和豐富的營養,野菜還被用於化妝品之中,韓國著名化妝品牌羅美GEO野菜系列,則含有天然綠色野菜提取物和含各種野菜成分的淡綠色顆粒,可防止皮膚粗糙,促進新陳代謝使皮膚活性化。所以適當食用野菜,還有減肥和美容的功效呢!


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