胃是我們人體中最重要的消化器官，卻很容易受到外界的傷害，引起胃部疾病，比如胃食管反流，就是由於胃和十二指腸里的食物反流至食管和或咽喉部位引起的。研究發現，食管反流病情很容易反覆發作，所以需要人們花費更多的時間和精力保護腸胃。
誘發胃食管反流的因素之飲食因素
1：油膩食品
臨床研究已經證明，餐後的食管下括約肌壓力下降，高脂（燒鵝、豬蹄、紅燒肉等）餐後降低更明顯，因為脂肪在胃裡的排空速度慢，容易刺激內源性膽囊收縮素的釋放，從而進一步導致食管下括約肌壓力降低有關。當食管下括約肌的壓力降低時，胃和十二指腸里的食物就容易反流至食管。
2：酸性食物
酸是胃食管反流病反流物中損壞食管黏膜的一個主要成分，所以，酸性食物是胃食管反流病燒心症狀的常見誘因。胃食管反流患者對酸性食品的刺激比正常人敏感，即使正常人感知不到的酸刺激，都足以引起胃食管反流病患者的燒心症狀。出現這種現象的原因在於病人的食管對酸刺激敏感性閾值降低。
3：對胃黏膜有明顯刺激的食物
咖啡、菸酒、巧克力、可可、水果糖，檸檬、番茄等以及辛辣生冷食品，甚至還包括酸性飲料及可樂類飲料，病人都必須加以限制。因為這一類食物可以增加胃液分泌，引起胃內的胃酸等主要反流物的量明顯增加，也會增加反流的機會。
誘發胃食管反流的因素之生活習慣因素
1：嗜好抽菸喝酒
會刺激胃酸分泌亢進並降低食管下括約肌壓力，增加食管下括約肌自發性鬆弛。2002年研究了白酒與胃食管反流的關係，結果發現白酒通過兩個相互作用的機制促進胃食管反流：一是增加了食管同步收縮的機率，並影響其蠕動功能，導致食管酸清除能力下降，二是使反流次數增多，加重食管內酸性環境。煙齡與反流症狀相關，每日吸菸、煙齡超過20年的吸菸者與煙齡不足1年的人相比，反流風險增加70%。
2：吃太飽吃太快
進食過多過快也是誘發胃食管反流病的一個重要因素。進食過多過快使胃過度伸展，胃內壓增高，食管下括約肌壓力降低。此外，進食過多過快，胃排空能力相對下降，胃酸分泌的時間和量增加。已經有不少研究證實，進食過多過快可促進胃食管反流病的發生，因此進食時避免過飽或饑飽無常。一般早餐、中餐可吃到七八分飽，晚餐五六分飽就差不多了。
3：進食太晚
晚進餐和睡前進食可導致下食管括約肌壓力降低，而且晚進餐和睡前進食還可導致食管抗反流屏障減弱和食管廓清能力下降。有研究顯示，晚餐時間的早晚與當晚食管內pH值相關，晚進餐者當晚食管內pH值比早進餐者低。因此，睡前2-3小時不能吃任何食品，白天進餐後也不可立即臥床，活動20-30分鐘後方可入睡。
除了要戒菸戒酒，調整日常的飲食習慣，還要注意控制飲食的量，控制體重，不要穿緊身衣服，睡前不要進食，也不要過多服用對胃有損傷的藥物。
此外，還要推薦一種養胃茶療—佛手陳皮茶，經常喝對養胃很有幫助。
1：取菊苣，佛手，各1g，洗凈，曬乾，備用；
2：取丁香，陳皮，桑葉，茯苓各0.5g，洗凈之後曬乾，備用；
3：將以上材料按照比例混合製成佛手陳皮茶，存儲在瓶中備用。
4：每次取3-5g，熱水沖泡，代茶飲即可！
切記：不是單一成分，要成分搭配好才行。
方解：陳皮泡水喝用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。
桑葉中含有多種DNJ礦物質，這些都是身體所需要的營養物質，進入身體之後具有潤腸通便的作用，非常適合便秘的患者服用。除了能夠治療便秘之外，將桑葉泡水喝還能夠很好的排出身體廢棄物以及毒素，起到排毒的作用。適合胃部反酸，胃脹人群飲用，效果非常顯著！