＞＞＞適用人群：
1. 貧血的人：鮮棗中抗壞血酸的含量在水果、蔬菜類中居第一位，每千克鮮棗中含量可高達5000毫克左右。加之它還含有較多的鐵和磷質，故臨床上常用紅棗加紅糖煮水輔助治療各種貧血。
2. 容易過敏的人：紅棗中含有大量抗過敏物質環磷酸腺苷，因此，過敏者多吃紅棗有好處，水煮、生吃都可以，每次10顆，每天三次。
3.皮膚乾的人：對滋潤皮膚有幫助的營養成分主要是維生素C、維生素P和鐵。棗中這些成分都不少。
＞＞＞這些人不宜吃：
1. 腎功能不好的人：多吃容易出現酸中毒、鉀排泄障礙。
2. 胃不好的人：大棗中膳食纖維高，很難嚼碎，在胃和小腸中不能被消化和吸收，如果一次吃大量的棗，會造成腹脹等腸胃不適的症狀。
3. 易上火的人：大棗屬熱性食物，對體內有濕熱或痰熱的人來說，食用過多會助濕生痰生熱。
4. 血糖高的人：大棗糖含量較高，吃糖過多會引起蛀牙，糖尿病患者更要少吃。
＞＞＞適用人群：
1. 電腦族：眼睛容易疲倦，用枸杞泡水喝，可以滋陰明目。
2. 疲勞的人：枸杞子可以抗疲勞，加快體內代謝產物的清除。適合因心理壓力造成的疲憊狀態。
3. 失眠的人：晚上用枸杞子15克，加柏子仁15克或五味子10克，開水沖泡，加蓋燜5分鐘即成枸杞子茶，能寧心安神、安眠鎮靜。
4. 老年口乾症：睡前用30克枸杞子煎水服，連服10天，可有效緩解不適症狀。
＞＞＞這些人不宜吃：
1. 感冒發燒的人：枸杞平而偏溫，吃多容易上火，身體有內熱，如痰濁者、正在感冒發燒的人最好別吃。
2. 腹瀉的人：身體如果炎症，最好不吃枸杞。另外身體虛寒的人吃枸杞，還可能會導致腹瀉。
＞＞＞適用人群：
1. 氣虛的人：比如感覺沒有力氣、面色發白、動輒氣喘、白天容易出汗等。
2. 心氣虛失眠的人：對心氣虛衰之失眠多夢、驚悸健忘、體虛多汗也有效果。
＞＞＞這些人不宜吃：
1. 健康兒童：不宜服用人參和人參類補品，謹防兒童性早熟，不利正常健康發育。
2. 有實熱的人：有高熱、大便干、小便赤黃、舌苔黃等屬實熱症者不宜用。
3. 有口腔潰瘍的人：有口腔潰瘍、常感口乾舌燥、手心腳心發熱的，不宜服用。
＞＞＞適用人群：
1. 血糖高的人：西洋參的有效成分皂苷有顯著的降血糖作用。而且可以降血脂，促進血液循環，有助改善糖尿病患者的全身症狀。
2. 氣虛津虧的人：臨床上常用西洋參來治療氣虛津虧，伴有陰虛內熱的諸種證候，尤其是心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴等症狀突出者。
＞＞＞這些人不宜吃：
1. 陽虛的人：面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食欲不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩者。
2. 有濕熱的人：感冒咳嗽或急性感染有濕熱症者不宜用。
＞＞＞適用人群：
1. 需要清腸的人：配合早餐或者上午的時候喝一杯蜂蜜水，能有效幫助腸道蠕動，輔助清理腸胃。
2. 工作疲勞的人：每天下午三四點，午餐與晚餐之間，也是能量消耗最大、最疲勞的時候，喝一杯溫熱的蜂蜜水，能補充糖分和能量。
3. 肺燥咳嗽的人：蜂蜜與同樣具有潤肺功效的鴨梨、白蘿蔔、百合等可製成止咳食療藥膳。
＞＞＞這些人不宜吃：
1. 一歲以下幼兒：不合格的蜂蜜中會含有肉毒桿菌，嬰兒更容易因此染病。給嬰兒添加蜂蜜，可能會影響寶寶將來的味覺功能。
2. 糖尿病人：蜂蜜的升血糖作用特別明顯。
3. 吃感冒藥的人：如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜，會減弱退燒作用。
＞＞＞適用人群：
1. 跌打損傷：三七止血活血、散淤止痛的功效非常好。
2. 心腦血管病人：三七有擴血管作用，臨床上常用來治療冠心病、心絞痛和腦血栓等，並有一定的降壓作用。
3. 氣血虛弱的人：可改善中老年人氣血虛弱（包括貧血）、面色蒼白、頭暈眼花、四肢乏力、動則氣促、食欲不振、血象下降等。
＞＞＞這些人不宜吃：
1. 女性經期：月經期間服用，易導致出血過多，故月經期間應該停服。
2. 孕婦：所有活血化淤的藥物都可能容易導致流產，此外還可能對胎兒造成傷害。
＞＞＞適用人群：
1. 血虛的人：阿膠對於一些血虛所致的面色萎黃、蒼白、頭暈或心悸都有不錯的食療效果。
2. 骨質疏鬆的人：鈣的缺失是骨質疏鬆發生的重要原因，除了補鈣，常食用阿膠，也可增加人體內鈣的攝入，預防骨質疏鬆症的發生。
＞＞＞這些人不宜吃：
1. 脾胃虛弱的人：若有脾胃虛弱、食欲不振、舌苔厚膩，容易出現腹脹不適感，儘量少吃或不吃。
2. 易上火的人：新製成的阿膠，火氣比較大，容易上火的人要慎用。
＞＞＞適用人群：
1. 有濕氣的人：薏苡仁健脾祛濕，對脾胃虛弱，食欲不振、泄瀉、消化能力減退，體內有「濕氣」的人群尤為適宜。
2. 愛美人士：薏苡仁中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養顏祛皺佳品。還能淡斑美白。
3. 減肥的人：薏苡仁低脂、低熱量，是減肥最佳主食，對於肥胖伴有下半身水腫的人效果尤佳。
＞＞＞這些人不宜吃：
1. 怕冷的人：薏苡仁偏寒，會使身體冷虛，因此，平素怕冷的虛寒體質者不適宜長期服用。
2. 陰虛的人：由於薏米有化濕滑利之效，因此熱病傷津、平時陰虛、陰虛火旺以及孕婦、經期女性不宜食用。
＞＞＞適用人群：
1. 痛經的人：月經來之前三天喝紅糖姜水，能預防痛經。姜切成片或絲，與紅糖、水一起煮，水開後再煮10分鐘左右，趁溫熱喝。
2. 受涼胃痛的人：把胡椒0.6~1.5克研末伴水加紅糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治療因受涼引起的胃痛。
3. 年老體弱的人：因為紅糖是未經精鍊的粗糖，保留了較多維生素和礦物質。
4. 怕冷的人：中醫認為紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。
＞＞＞這些人不宜吃：
1. 胃酸高的人：包括有糜爛性胃炎、胃潰瘍引起胃痛者。
2. 糖尿病人：糖尿病患者不宜食用。
＞＞＞適用人群：
1. 慢性呼吸道疾病：慢阻肺、哮喘等呼吸系統疾病在冬季容易遷延不愈，用膏方能補腎益肺、培元納氣，往往收到良效。
2. 病情相對穩定者：比如慢性萎縮性胃炎、慢性腹瀉、慢性便秘、慢性肝病等病情相對穩定的，可以選擇秋冬吃膏方，但需請醫生根據個人體質開方。
＞＞＞這些人不宜吃：
1. 急性病者：如急性腸胃炎、消化性潰瘍，急性感冒咳嗽等不宜吃膏方。
2. 病情不穩定者：比如腹脹、腹痛很明顯的，也就是說治療過程中需要調整的最好也暫時不要開膏方，因為膏方熬好後不便調整。
3. 體質健壯的青少年：追求昂貴的補藥，往往適得其反。