以下這些要忌口
.不要吃脹氣食物和口味濃重的餅乾
像番薯、干豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者要少吃，另外味道濃重的餅乾，由於糖鹽含量過高，也要少吃。
.不要吃飽和脂肪酸含量高的肉類
牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、燻肉等這些肉類雖然是高蛋白食物，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。
高血壓患者補充蛋白質應選擇脂肪含量少的高蛋白食品，如嫩牛肉、家禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶和豆製品等。
.不要吃刺激性食物，碳酸、酒精飲料
吃鹽太多是誘發高血壓的重要因素之一，高血壓患者應當少食用腌鹹菜以及各種醬菜，同時辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料等這些食物以及飲品也要少食用。
適宜的食品——蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬。
應忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥類)。
高血壓患者，飲食要求簡單來說就是四個字「高鉀低鈉」，即多吃含鉀的食物，少吃或不吃高鹽或高鈉的食物，否則會使血壓更高。
高血壓患者每天需要補充多少鉀呢？
每天要吃到3100mg以上的鉀（幾乎是普通人的1.5倍），考慮從飲食中攝入，要滿足這個量可不是件容易的事，你需要知道什麼里有且怎麼吃。
哪些食物含鉀比較豐富呢？
1.新鮮蔬菜含鉀就很豐富，是膳食鉀的主要來源。且每天需要吃1000克（1公斤）左右（這一建議量是參考美國DASH飲食）。蔬菜種類很多，並非全部都含鉀豐富，應首選綠葉蔬菜。如油菜、菠菜、空心菜、韭菜、茼蒿、小白菜、生菜等。如每100克菠菜含鉀311毫克，如果每天攝入300克菠菜，就可以達到930毫克以上。幾乎是全天鉀攝入量的三分之一了。
2.各種鮮豆類也不錯，如毛豆、蠶豆、扁豆、豌豆、豆角、油豆角、黃豆芽等，特別是毛豆每100克含鉀478毫克，幾乎蔬菜中的高鉀冠軍了。但由於能量略高於綠葉蔬菜，所以在數量上不宜過多。
3.菌藻類也可以經常吃，如鮮蘑、金針菇、榛蘑、口蘑（除了水發木耳和鮮蘑，含鉀很少）等，除了高鉀之外，蛋白質含量也很豐富，素食者應該多攝入一些。
4.茄瓜類可以做加餐，如甜椒、茄子、西紅柿、苦瓜、南瓜、黃瓜等等，好處是水分含量大，能量很低，特別適合需要控制體重的高血壓患者做加餐，把它們作為加餐既增加鉀的攝入，同時能量不高。
5.辣木籽
辣木籽是純天然綠色食品，含有人體所需的全部營養物質，它可取代復合維生素、鈣片、魚肝油等。
經常食用辣木籽可增強免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、並對多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效。
特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等有很好的效果。
辣木籽可協助改善、預防疾病，改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老，還可用來治療肝臟、脾臟、經絡等特殊部位的疾病。它還具有治療口臭和醒酒等作用。喝酒前嚼碎服沖四至五粒辣木籽，可以提高酒量的二~三倍
辣木籽的食用方法
剝外殼食內子（請勿將籽殼丟棄，可用水泡服或作為凈水劑）。
一般來說，剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期後再依個人體質加減，持續食用一個月後，即可明顯感受到效果，食用辣木籽要咬碎後，以300cc以上的開水服用，這時你可立即體驗到辣木籽的神奇，服用後不久即可感覺到滿口甘甜，即使再喝白開水都還是甜的，甚至連吞口水都有自然的甘甜味！
需注意的是，孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議使用。