冬吃蘿蔔賽人參
雲南省中醫院 秦竹
又是一年冬令時，又到了吃蘿蔔的最佳時令。中國是蘿蔔的故鄉，中國人栽培和食用蘿蔔至今已有2000多年的歷史。蘿蔔是中國人最喜愛的蔬菜之一，在民間素有「小人參」之稱，並有「蘿蔔上市，醫生沒事」之說。中醫認為，白蘿蔔能肅降肺氣、止咳化痰，具有通導大便、利水消腫、消食化滯等功用。
01生吃
性味：性涼，味甘、辛。
功用：辛涼透表，清熱解毒，潤肺利咽，生津止渴，通導大便，涼血止血。
適應證：發熱咳嗽、鼻燥出血、頭癢屑多、咽喉腫痛、失音不語、大便乾結、口舌生瘡、鼻衄咯血、消渴口乾、熱淋石淋、帶下色黃、外陰瘙癢。
02熟吃
性味：味甘，性平。
功用：下氣除痞，利水消腫，化痰和胃，消食導滯。
適應證：食積腹脹、脘腹脹滿、飲食不消、痰多色黃、噯氣吞酸、小便不利、睏倦怠惰、形體肥胖。
需要注意的是，蘿蔔不宜與人參同食，脾胃虛寒者勿生食。消化性潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。