油條無疑是很多人早上喜歡吃的早餐，可是油條屬於高溫油炸食物，油條外酥內嫩，聞在鼻里香，吃在嘴裡爽，但它是油炸的，熱量極高。要瘦身的姑娘們，無妨調整一下飲食習慣，第一步就是回絕油炸食物，它是變胖的元兇巨惡!
別的就是外面小攤中油的安全性，我們都見過油炸小攤的油，一口鍋，褐色的油重複的歡騰著，看看油鍋里黑黑的油，就知道現已用過很屢次了，這樣的油炸出來食物怎樣狠心下的了嘴!並且油脂重複高溫加熱後會發生有毒有害物質。除了油條，街攤的炸串、炸臭豆腐、炸雞……都應三思而後吃。
還有就是養分被破壞，油條除了油脂高以外，其他養分成分都被高油溫破壞掉了。比方常見的蛋白質、維生素A、胡蘿蔔素和維生素E，通過高溫油炸以後，簡直丟失殆盡，並且早上吃這些油炸類的東西，對腸胃很不好，不易消化。
油條在加工過程中，需參加明礬和蘇打等含有鋁的膨化添加劑，而研究標明，過多攝入硫酸鋁會對中樞神經系統形成緩慢損害，劑量過大對兒童的神經系統發育可能形成影響，也會添加老年人患心臟病和心腦血管疾病的幾率。
儘管不主張吃油條，但偶然吃上兩根油條是不會對健康有大的影響的!家人的飲食習慣是相互傳遞的，影響的，身邊有很多這樣的比如，爸爸媽媽重視飲食健康，孩子天然以身作則。所以仍是主張，能不吃儘量不吃，如吃最好少吃!