日本全國人氣美味漢堡大集合

@ 2017-12-23

日本全國人氣美味漢堡大集合

 

漢堡飲食雖說發源於歐美,但在美國文化極受推捧的日本,漢堡自然少不了大展身手的機會。在日本,從小吃店100元的快餐漢堡到售價高達1萬日元的超級漢堡套餐,可謂是一應俱全,應有盡有。而用於製作漢堡的素材也是豐富多樣,甚至於有的客人品嘗過後不禁驚嘆道「原來連這樣的食材也能夠製作成美味的漢堡啊」。就和小通一起來細數一下日本全國各地獨具特色的漢堡美食吧。

熊本縣 芥子蓮根漢堡

說到熊本縣的土特產,芥子蓮根(カラシレンコン)自然是不得不提到的食材之一。採用當地數百年傳統食材芥子蓮根特製而成的漢堡口感香濃潤滑,近年來有著不俗的人氣。

熊本縣芥子蓮根漢堡

北海道 鮮蝦魚貝漢堡

北海道是日本純天然海鮮美味的寶庫,北海道特製的鮮蝦堡、海貝堡,天然風味十足,一口咬下令人「愛不釋口」。

北海道特製的海鮮漢堡

沖繩縣 干啤漢堡包套餐

干啤雖然是啤酒的一種,卻比一般的啤酒味道口感更佳鮮美。沖繩縣特色的干啤漢堡套餐將乾爽的啤酒與激情火辣的漢堡搭配,在當地人氣頗為火爆。

干啤漢堡包套餐

鯊魚海鮮漢堡

廣島縣三次市為中心的備北地方,自古以來便有烹飪鯊魚製作料理的傳統,而當地稱鯊魚為水中的鱷魚。因此當地利用鯊魚肉製作而成、並配有特製醬汁的鯊魚堡又被稱為「鱷魚堡」。

廣島縣用鯊魚肉製作而成的海鮮漢堡

漢堡中使用的特製醬汁

三重縣 超豪華TOBURGER漢堡套餐

雖然說美味的漢堡大致價格都在400日元與1000日元之間,但三重縣漢堡商TOBURGER(とばーがー)製作的超級豪華漢堡大餐卻打破了漢堡傳統的快餐食品印象。這套採用了伊勢龍蝦等高級食材及配醬組合二成的的超豪華漢堡套餐售價為1萬日元。而龍蝦之外,在鳥羽國際酒店出售的TOBURGER豪華漢堡套餐還有採用螃蟹、魷魚、魚類等多種不同種類食材的漢堡套餐供客人選用。

超豪華TOBURGER龍蝦漢堡套餐

TOBURGER各式各樣的美味漢堡

石川縣 豬肉奶酪漢堡

在以石川縣為代表的北陸地區,當地特產的食材製作而成的美味漢堡逐漸風行起來。其中最有人氣的要數石川縣豬肉奶酪漢堡,新鮮烤制的豬肉餅上加上濃濃抽絲的奶酪醬,可口誘人,令人垂涎欲滴。

石川縣的美味巨無霸漢堡

石川人氣的豬肉奶酪漢堡

石川人氣的豬肉奶酪漢堡

東京都·涉谷 GOOD MORNING CAFE早安漢堡套餐

千馱谷車站直送的新鮮野菜,配上可口美味的調製沙拉,東京涉谷GOOD MORNING CAFE店內的早間漢堡套餐在年輕的上班族當中十分流行,伴隨著美味的早餐,開始元氣滿滿的一天φ(≧ω≦*)

GOOD MORNING CAFE早安漢堡套餐

漢堡套餐中新鮮豐富的配菜

愛知縣 豐州市壽司夾心漢堡

五穀稻米壽司(いなり壽司)的發源地愛知縣豐州市,人們將當地特產的五穀稻米壽司配上醬汁夾入漢堡之中。過油壽司的的脆皮與柔軟麵包的口感配合得天衣無縫。

豐州市五穀稻米壽司

五穀稻米壽司夾心漢堡

三重縣 炸牛肉餅漢堡

從高貴的松阪牛到伊賀牛再到飛騨牛,三重縣所在的東海地區可謂是高質的牛肉產地。在當地,如何讓一般人也能品嘗到高貴的牛肉呢。高級牛肉與蔬菜、麵粉等食材混合烹製而成的牛肉餅便是很好的選擇,而這些牛肉餅自然又是製作漢堡夾心的絕佳素材。雖然採用了名副其實的高檔牛肉,但價格卻在100日元至400日元之間,可謂是相當的實惠。

盛產牛肉的三重県的炸牛肉餅

炸牛肉餅製作而成的美味漢堡

沖繩縣 夾心玉米面豆卷(雞肉卷、蔬菜卷等)

雖然外觀已經不是傳統漢堡的模樣,但說到雞肉卷、蔬菜卷等料理,不禁就將它們化歸為漢堡一類。雖然大多數人認為玉米面豆卷(tacos)是墨西哥料理,但沖繩的人們卻不這麼認為,據說當地非常久以前便有將玉米面餅夾入食物製作料理的飲食習慣。

長條型的夾心玉米面豆卷

長條型的夾心玉米面豆卷


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