功效：溫而補之，溫而通之，溫而散之，其具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含鈣，鐵等人體必需的礦物質
暖胃：紅糖水一定要煮一下，煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收，且更具補中益氣、健脾、暖胃的功效
暖宮：中醫認宮寒是因為血虛子宮供血不足，血瘀血行不暢，貪涼過度，精神壓力大等原因，所在月經來之前三天，喝紅糖姜水，能預防痛經，姜切成片，與紅糖，水一起煮，水開後再煮10分鐘左右，趁溫熱喝
功效：白糖有中和益肺，舒緩肝氣，滋陰，療瘡去酒 毒，解鹽滷等功效，適當食用白糖可提高人體對鈣的吸收，提供機體能量，維持心臟和神經系統下常功能，保肝解毒
治口瘡：外敷白糖可以治療口瘡等瘡瘍腫痛，有殺菌，促進肌肉癒合的作用，先用鹽水或涼開水漱口，然後再外敷白糖這樣好的快
去死皮：嘴唇的肌肉纖薄柔嫩，再加上氣候乾燥，喝水，吃東西，說話等，很容易補牽動而產生了裂紋，每天早上及晚上臨睡之前，先用熱毛由敷唇3分鐘，再用白糖在嘴唇上來回摩擦，直到融化，就可以幫助去掉嘴唇的死皮了，再上點護唇膏
功效：冰糖養陰生津，潤肺止咳的功效，對肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血都有很好的輔助治療作用
潤肺止咳：冰糖有潤肺的作用，和蘿蔔搭配能養肺潤燥，將白蘿蔔切成塊後用勺子在上挖個洞，將冰糖放入，蒸30分鐘即可，蘿蔔不要削皮，皮有下氣消食，除痰潤肺的作用
緩解咽炎：有慢性咽炎的人，可喝點綠茶加冰糖，綠茶性涼，具有生津止渴，清熱解毒的作用，冰糖性平偏涼，具有補中益氣，養陰潤肺，止咳化痰的功效