香蕉富含纖維、營養、能促進腸胃乳洞又有飽足感的特性，一直以來都被譽為是「減肥聖品」，但是很多人都不知道其實香蕉要在晚上吃才能夠對身體產生最大的幫助！這次曾經出過多本書籍的腸道專家松生恆夫醫師更背書證明，只要晚上吃香蕉10天瘦3公斤也是有可能的事，至於為什麼呢？讓我們一起來看看吧！
出過多本腸道書籍的日本松生恆夫醫師表示，現代人因為工作忙碌，早餐選擇吃得少，但晚上卻吃很多，如果改變飲食習慣，減肥效果會更好。他建議，由於一根香蕉的熱量還不到90卡，熱量僅有白飯的1/3，晚餐前先吃2根香蕉，並搭配200c.c的開水，讓身體產生飽足感，待食慾降低後再吃晚餐，10天瘦3公斤不是不可能。
那又為什麼在晚上吃的效果最好呢？這是因為香蕉中含有「精氨酸」可以活化生長激素，並幫助美容和瘦身的效果，如果晚上吃，就能在入睡時（半夜11點到淩晨1點），也就是體內生長激素分泌最旺盛的時刻互相配合，達到抗老及燃脂的效果。
雖然香蕉對於身體有諸多的好處，但是大家千萬也別因此一天到晚都吃香蕉（營養會不均衡的）！減肥要成功光靠一種食物當然不夠，更重要的是營養均衡，吃得少但吃得巧，再加上充足的運動以及持之以恆的決心，要瘦身絕對不是難事！
吃香蕉的好處：清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等。
香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發熱、口乾煩渴、喉癌、大便乾燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌症病人及放療、化療後食用；適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性乾咳者食用；適宜飲酒過量而酒酲未解者食用；適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用；適宜脂肪痢和中毒性消化不良。
不適人群
香蕉香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有點懷孕期腳腫的患者，也最好是不要吃香蕉。
香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉也不利於身體的健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢，因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的循環，增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。
香蕉的含糖量是比較高的，會使血液循環減慢，代謝物堆積，如果關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉，否則會加重病情。
腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣鉀鎂比例失調，進而促進腎病的加重，所以腎病寒者做好是不要吃香蕉。