很多媽媽們都很頭疼自家孩子不愛吃飯的問題，其實不僅僅是你們，我也頭疼，我家老大就是個典型，給她做吃的，她再喜歡吃的食物也不能連續做，一旦連續做她就不吃了，所以也造成了我每天做的飯菜幾乎都要不重樣才行。有時候想想，也正是她的這種要求，才激勵了我去學習更多的美食製作啊！
有媽媽留言問我給孩子吃什麼，我們家是什麼都吃的，沒有特別為某個寶寶去做一餐飯的，最多也就是我在製作一日三餐的時候會考慮一下其中某一種食物比較偏向寶寶食用。多學一些食物製作，總是有好處的，孩子挑食，媽媽可以換著花樣的做！每天學一種，一年365天下來，也能學會365種美食製作了。即使一周學一種，一年也能有不少的收穫啊！
我整理了三種我家老大比較愛吃的食物，配上了製作圖，寫上了製作方法，可以供媽媽朋友們參考一下。
【蝦仁蛋羹】
製作過程：
1、兩顆雞蛋放在一個大碗里；
2、蝦仁去皮，我用的是北極甜蝦，熟的；
3、雞蛋碗里加入同等量的清水；
4、用打蛋器或筷子攪拌均勻；
5、用濾網過濾一下；
6、倒進燉盅內，或者一個有蓋的小碗里；
7、鍋里燒開水，上鍋蒸10－12分鐘；
8、到8分鐘左右的時候把蝦仁放進去，再蓋上蓋繼續蒸；
9、關火後燜5分鐘再開蓋，滑嫩的蝦仁蛋羹就做好了，食用的時候可以加點兒童醬油和香油調味即可；
【蛋煎巴沙魚】
製作過程：
1、巴沙魚柳解凍後沖洗一下，再用廚房紙巾擦去水份；切成小塊；
2、先把魚塊在麵粉碗里滾一圈，讓魚塊沾滿麵粉；
3、再把魚塊放進蛋液里滾一圈，沾滿雞蛋液；
4、平底鍋上火燒熱，轉小火，放少許食用油，把魚塊放進去兩面煎黃即可；
做這個魚塊的時候不用提前腌制，食用的時候蘸點番茄醬就可以了，如果喜歡吃鹹味的可以蘸點椒鹽。
巴沙魚受柳或者龍利魚柳是沒有刺的，肉質也很嫩，比較適合小寶寶食用。
【菠菜瘦肉粥】
製作過程：
1、準備菠菜、豬瘦肉、大米、胡蘿蔔；
2、大米洗凈放進砂鍋里，加水；
3、砂鍋置於灶上，熬煮成粥；
4、另起一鍋，燒開水，把菠菜放進去燙一下撈出；
5、燙過的菠菜切碎；
6、瘦肉剁成肉餡，放一點點鹽，再加一個雞蛋清，一勺生粉拌均勻後備用；
7、胡蘿蔔切碎碎，等砂鍋里的粥已經熬煮至爛後，把胡蘿蔔碎倒進去；
8、把腌制的肉餡放進去，並用筷子快速的攪拌開；
9、最後等粥再次滾一匠時候把菠菜碎倒進去攪拌均勻，放一小勺鹽到粥里調味，出鍋前淋上一點香油即可。
以上三種食譜都是適合小朋友們食用的，味道清淡，好吸收，做法也比較簡單，在我們日常的飲食中，含鋅量高的食物主要是動物性蛋白質，如魚、肉、肝及貝類食品，這些食物里的有效鋅含量較為豐富，而我們經常吃的穀類食物里，含鋅量卻是特別低的。另外，食物如果經過深加工後，也會使含鋅量減少，所以食材簡單加工即可，最好不要太過複雜。
想要給寶寶們做輔食的媽媽朋友可以動手做起來，孩子們搶著吃，你都不用擔心寶寶挑食了！