圖中的柬埔寨女孩經常和她的兩個姐妹們一起，做一些柬埔寨當地的美食，都是很有特別的美食，經常看看非常有趣，她涼拌過香蕉花，用芒果做過芒果果脯，煮過田螺，和香蕉樹燉過雞，涼拌過香蕉樹，用她們柬埔寨的方法燉過魚，用冬瓜燉過雞蛋等等，她做的每一樣美食都會給人帶來很大的驚喜，這次她從樹上摘了一些樹葉，左手的是用來做這次美食的，右的手樹葉是用來坐在屁股底下的。

她先把右手的樹葉子鋪在底下，坐在上面，把左手的葉子摘下來放到盆子裡清洗乾淨，然後加了一些水，不停地揉搓這些葉子。

把葉子揉爛，擠出來的汁液都泡在了盆子的水中，剩下的葉渣渣被她扔掉了。

揉好之後，她又把盆子裡的液體過濾了一下，把裡面的葉子的渣全都清理出去了。

接著她又把過濾好的葉子水放到冰箱裡保鮮處，放了8個小時。

8個小時之後令人感到驚奇的事情發生了，盆子裡的液體竟然變成了固體的，用手一拿，就從盤子裡拿了出來，你看女孩托在手中的，就是8個小時盤子裡的液體了，沒想到在冰箱裡放了八個小時，就變成了固體的。而且只是放在保鮮層裡，並沒有冷凍哦！

她在變成固體的樹葉汁上劃了幾刀。

切成小塊放在盤子裡。

又放了一些椰子奶和乳酪，這道美食便做好了。

這道美食吃起來還是蠻不錯的，有人說這是涼粉的一種，你知道這是什麼美食嗎？用的是什麼葉子？為什麼會發生這麼大的變化呢？