每天中午都要從單位趕回來給兒子做午餐，其實我也可以很省事地讓他在外面吃速食，但總感覺不放心食品安全和衛生問題，所以就自己動手啦
每天中午的時間總是很忙亂，所以我一般都會選擇一些簡單的食材，選擇易做的烹飪方法，趕在兒子回來的時候午餐已經上桌。這道用肉餡做的蒸菜，真的很簡單，加了一種水果在裡面，蒸出來的肉餅不柴很香，很營養。兒子好喜歡
準備好食材，薑末提前切好，雪蓮果一個
將雪蓮果末、肉餡、薑末混合攪打均勻
加入食鹽和料酒繼續拌均勻
肉餡分成小份，整成肉餅狀，鵪鶉蛋打入肉餅中間
放入涼水鍋裡，蒸20分鐘即可