土豆遇上蝦，瞬間高大上。自己在家做，好吃過麥當勞。其實做法很簡單。 用料：土豆，蝦，蛋，麵包糠（麵包碎）
用牙籤去除蝦線，如圖切開，並給帶有蝦頭的那段剝皮，蝦尾那段不要剝
薄皮的那段蝦肉用刀剁成泥（也可以用攪拌機攪碎）
將預先準備好的土豆泥和蝦肉混合，並加入少許鹽和胡椒粉，少許辣椒（也可以不要），均勻攪拌揉成團
揉好之後，分成一個個大小均勻的小圓子
把蝦尾[插·入]土豆蝦球中，收好口，捏緊實
均勻的裹上一層蛋液
再均勻的裹上一層麵包糠
熱鍋，中小火入油，炸至金黃，撈出，控油，開吃。味道超級棒哦。不比麥當勞，肯德基的蝦球差。
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