很多素食都有排毒祛濕的功效，
吃法簡單，
飲食清淡。
1、地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，
可促進腸胃蠕動，有助排便。
最好的吃法是烤地瓜，
而且連皮一起烤、
一起吃掉，
味道爽口甜美。
｜烤地瓜
食材：
地瓜適量、廚房用紙四張
做法：
1、地瓜洗淨後，直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高火烘烤4分鐘 。
3、將地瓜翻至另一面，繼續高火力烘烤4分鐘即可 。
Tips：
烘烤的具體時間要根據地瓜的大小決定。
2、小米
小米不含麩質，
不會刺激腸道壁，
是屬於比較溫和的纖維質，
容易被消化，
因此適合搭配排毒餐食用。
小米粥很適合排毒，
有清熱利尿的功效，
營養豐富，
也有助於美白。
｜小米粥
食材：
小米、冷水
做法 :
1、米洗淨，冷水燒開後放入小米。
2、煮開後，改小火煮。
3、待米粒已爛且粥粘稠時即可關火盛出。
3、糙米
糙米就是全米，
保留米糠，
有豐富的纖維，
具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，
能整腸利便，
有助於排毒。
用來做早餐是極好的。
｜南瓜糙米粥
食材：
南瓜、糙米
做法：
1、提前一天把糙米用水泡一晚。
2、第二天你會發現糙米上長出了小芽，這個時候最有營養啦。
3、糙米加入適量的水煮，等粥煮好了放入切成塊的南瓜。
4、等南瓜熟就可以吃啦。
4、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，
減少便秘，
促進排尿。
紅豆和薏米是祛濕的良品，
平時可以多熬點來喝。
｜紅豆薏米粥
食材：
紅豆、薏米、水、冰糖
做法：
1.、紅豆和薏米洗乾淨後分別浸泡，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時。
2、先煮紅豆，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水。
3、反覆幾次，紅豆容易開花，容易熟，也比較香。
4、等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後 5.轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。
5、山藥
山藥可整頓消化系統，
減少皮下脂肪沉積，
避免肥胖，
且增加免疫功能。
山藥可以煲滋補類的湯品，
也可清炒，
滋味都是極好的。
｜清炒山藥
食材：
山藥一段、胡蘿蔔半根、菜心幾根、鹽 1/2小匙
做法：
1、山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片， 胡蘿蔔也這樣切，菜心切段。
2、鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。
3、重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。
6、蘆筍
蘆筍含多種營養素，
所含的天門冬素與鉀有利尿作用，
能排除體內多餘的水分，
有利排毒。
｜涼拌蘆筍
食材：
蘆筍10根、花生油1大匙、芝麻油1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、鹽1小匙
做法：
1、蘆筍洗淨，取掉跟部，放入沸水中燙一分鐘，再將一小匙鹽倒入沸水中。
2、一分鐘後，撈出蘆筍，及時放入冷水中浸一分鐘。
3、撈出後，切成兩段，放入盤中。
4、在小碗里，混合生抽、白糖、芝麻油。
5、鍋里放入花生油，加熱後立刻將油倒入小碗的混合物中。
6、攪一下，澆到蘆筍上即可。
7、白蘿蔔
蘿蔔有很好的利尿效果，
所含的纖維素也可促進排便，
利於減肥。
蘿蔔做成開胃小菜，
很適合天熱不想吃飯的人們。
｜甜酸白蘿蔔
食材：
蘿蔔條、白醋、糖、白開水
做法：
1、將蘿蔔切成小條，用鹽腌上半個小時以上。
2、腌好的蘿蔔用水洗一遍後把水擠乾淨。
3、在腌蘿蔔的時候，將白醋，糖和適量的白開水調勻。
4、讓糖充分溶化做成泡蘿蔔的鹽滷水。
5、將擠乾水的蘿蔔條放入鹽滷水中，浸泡一個晚上就可以食用了。
8、地瓜葉
地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，
容易有飽足感，
又能促進胃腸蠕動、
預防便秘。
｜炒地瓜葉
功能：紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。
材料：
紅薯葉、生薑、鹽、純花生油
做法：
1、紅薯葉摘葉洗淨，生薑切絲；
2、取鍋熱油，放入薑絲爆香；
3、放入紅薯葉，大火翻炒至完全變軟；
4、調入適量鹽，充分炒勻即可。
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