今天小編給大家上個超好吃的卷卷呀——杏鮑菇豬肉卷,用了日式料理的桃屋燒烤醬,味道非常不錯,有點甜口,搭配了三種食材,搭配還是比較均衡的,吃起來也不膩喲!
五花肉6片,杏鮑菇1個,豇豆5根,鹽少許,烤肉醬半碗,植物油少許
11.把杏鮑菇切成長薄片 2.鍋入水燒開,放進杏鮑菇片煮1-2分鐘至軟。撈出後儘量把水分瀝干 3.再將豇豆切成長段,要比肉片寬一些,入開水中煮1-2分鐘
24.將燒烤醬中加入一點鹽和植物油拌勻,取刷子,將肉片兩面刷一層醬料 5.將杏鮑菇兩面也刷一層醬料,與肉片摞在一些。將豇豆段排在其中一端,刷一層醬料 6.捲起來,儘量卷緊點
37.烤肉上鋪上錫紙,將肉卷鋪在烤網上 8.烤箱調至180℃,放在烤箱中層,烤25分鐘左右 9.中途取出,再刷一層醬料,再接著烤熟即可
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