零食，無論是大人還是小孩子都喜歡吃。但很多零食，如薯條、餅乾、糖果之類，吃多了對身體不好，蛀牙、致肥等都是常見問題。
那麼究竟有沒有一種零食是天然、無公害、健康的呢？
當然有啦！葡萄乾剛好符合你們的需求，用好了比冬蟲夏草還管用！
葡萄乾沒有季節性，一年到頭都能買，關鍵還超便宜，20多塊錢一斤，人人買得起，而且一斤葡萄乾可以吃很久的。
1.抗衰老第一名
葡萄乾是葡萄脫水製成的，因此花色素的含量遠勝於同樣質量的葡萄。花色素具有很強的抗氧化作用，能清除體內自由基、減少色素沉積，撫平皺紋，抗衰老有奇效！而且還能防治動脈硬化、高血壓等病症哦。
2.防止細胞病變
葡萄乾具有防治細胞病變的效果，還能有效抑制惡性腫瘤，沒事吃幾顆身體更健康！
3.排毒養顏促消化
葡萄乾含有酒石酸，能有效促進腸胃消化。此外豐富的膳食纖維還能吸附腸道毒素，促進身體排毒，還有養顏功效呢。
4.補血效果勝紅棗
葡萄乾富含鐵，含鐵量是新鮮葡萄的15倍。每天吃一把有效改善面色蒼白、手腳冰涼。
此外，葡萄乾還富含多種礦物質、維生素和胺基酸，體虛貧血的朋友一定要多吃，補血效果不比紅棗差喔！
5.降低心臟病危險
研究表明，吃葡萄乾可有效降低心臟病的風險。葡萄乾是眾多抗氧化劑的來源，能減少人體對膽固醇的吸收，有效預防心臟病。
葡萄乾內的葡萄糖、多種礦物質、維生素和胺基酸，可以為心肌提供營養，促進冠心病的康復。
用醋泡一泡
用醋泡葡萄乾更健康的原理是，葡萄乾變成酸性後花色素會變得更加穩定，它的抗氧化、抗衰老、撫平皺紋、通血管的能力更好。
做法：
準備一杯葡萄乾（可吃十天的量），一小瓶醋，一個密封容器。然後將葡萄乾倒入乾淨的密封容器中，然後再將醋倒入容器中，淹過葡萄乾為止。腌制一夜後，醋便浸入葡萄乾中，葡萄乾也會膨脹起來，一天吃一勺，健康人又美。
如果覺得醋泡葡萄乾太酸的話，吃食時，可適當加蜂蜜，口感大大改善，還可以進一步增強葡萄乾的抗衰老、抗氧化等功效。
用水煮一煮
葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源，飲用後不僅能排除肝臟毒素，還能降低血液中毒素的積累，喝上一周立馬見效果，神清氣爽，氣色宜人。
做法：
準備好要泡的葡萄乾，選取那種顏色較深、軟硬適中的葡萄乾（50g葡萄乾，配400ml的水，是比較好的比例）然後將水煮開，放入洗乾淨的葡萄乾，煮20分鐘左右即可，放置在一旁晾置一夜。第二天一大早，撈出葡萄乾，將水中雜質去除即可飲用。 葡萄乾水沒有副作用，最好空腹飲用，半小時後再進食。
葡萄乾的品質主要從顆粒、干潮、色澤、口味這四方面加以鑑別。以粒大、壯實、柔糯為上品；嫩小、癟子為次品。
大家在挑選的時候，如果店家允許你這麼做的話，可以成把攥住葡萄乾然後放開，顆粒迅速散開的為干，相互粘連的為潮，攥緊後破裂的則太潮，表面泛糖油的次之。
色澤依不同品種而定。綠葡萄乾的外表要求略泛糖霜，用舌頭舐去糖霜，色澤晶綠透明，不暗黃。紅葡萄乾外表也略帶糖霜，舐去糖霜，呈紫紅色，半透明。如現黃褐色或黑褐色，品質稍次。
品味以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳。有發酵氣味的則已變質。
優質葡萄乾
粒大、壯實、柔糯略帶糖霜的葡萄乾最好。其中半透明，顆粒分散的則為優質葡萄乾，味道甜蜜甘醇，不酸也不澀。
良質葡萄乾
質地柔軟，肉厚，乾燥，味甜，含糖分多，可表現為青綠到蒼褐色的一系列顏色。
次質葡萄乾
質地較硬，肉不厚實，色澤灰暗，甜味較淡。
劣質葡萄乾
質地模糊，含有大量泥沙等雜質，霉爛、蟲蛀，有異味。
葡萄乾無論直接吃
還是花樣泡醋、熬水吃都不錯
成本低還效果好
做起來也超簡單
千萬別私藏
趕緊告訴親朋好友