蒲公英堪比「冬蟲夏草」,泡水喝效果驚人!但有一些人不宜喝。。

@ 2017-11-01

蒲公英堪比「冬蟲夏草」,泡水喝效果驚人!但有一些人不宜喝。。

王女士:

之前體檢出來有點輕微的乳腺增生,醫生說沒有大礙,日常注意飲食就好,但自己還是有點擔心,所以,問了一些朋友,都說用蒲公英根泡水,可以改善乳腺增生,抱著試試看的態度,喝了一段時間,又去體檢了一下,醫生所,增生沒有了,很開心。

小王:

總是加班熬夜,三餐不規律,慢慢發展成了胃炎,後來老媽聽說蒲公英泡水,可以改善胃炎,就給我在老家弄了一些幹的蒲公英,為了寬慰老媽的心,就用其泡水喝了,反正每天都是要喝水的呢,沒想到,胃部不適的毛病越來越少了,可能是蒲公英的作用吧!

莎莎:

一張漂亮的臉蛋,全被「痘痘」給毀了,並且頭髮總是愛出油,一天一洗,特別麻煩,早上起床,舌頭一圈「牙印」,後來學中醫的同學告訴我,是體內濕熱重導致的,讓我用蒲公英泡水試試看看,半信半疑的喝了一段時間,感覺痘痘少了,早上起床的時候,舌頭上的「牙印」也少了,可能真的是蒲公英好用了吧!

蒲公英不僅僅是野菜,也是中醫常用的中草藥之一,國醫大師更是把這最不起眼的蒲公英稱為「濟世良藥」,「天然抗生素」、「正宗下火草」。隨處可見的蒲公英,卻有著「草藥皇后」的美譽,有著可以匹敵「冬蟲夏草」的養生功效!

秋季,是正是採收蒲公英的季節,秋季的蒲公英比春季的苦很多,蒲公英全草皆可入藥,花、根全是「寶貝」,尤其是蒲公英根莖,營養含量更多,藥用價值更好!

 

蒲公英泡水,有這些好處:

1、清熱解毒

據說藥王孫思邈因翻弄藥草時,左手中指被刺到,出現手指紅腫疼痛難忍的情況,十幾天過去後依然疼的厲害,創面一天天擴大,孫思邈就用蒲公英內服加外敷,幾日後很快就疼痛減輕,沒到十日手指便恢復原樣,這足以說明蒲公英的清熱解毒功效之強大。

2、祛濕熱

蒲公英可瀉火除濕,可以改善濕熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題,對濕熱引起的痘痘也有不錯的效果。蒲公英可以清熱解毒,具有廣譜抗菌作用,經常飲用有助於排除全身毒素,並且能夠很好的改善皮膚出現皮膚炎或者是濕疹等情況。並且對內熱引起的痤瘡、甚至伴發紅腫的痘痘,都有很好的改善效果!

3、護胃助消化

蒲公英為治療胃痛之佳品,食滯化熱、脾胃濕熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。《醫林纂要》載蒲公英「補脾和胃,瀉火」。

4、改善乳腺健康

很多女性有乳腺增生、乳腺炎,可以用蒲公英泡水來改善。《本草綱目》記載:「蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮汁飲及封之立消。解食毒,散滯氣,清熱毒,化食毒,消惡腫、結核、疔腫。」所以,它是一種清熱解毒,消腫散結的良藥。

5、利膽保肝

蒲公英中含有多種具有保健功能的化學成分,比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素,對肝膽有一定的保護作用。

有實驗證明,蒲公英甾醇,可以將小腸腸腔內的膽汁酸微團中的膽固醇替換出來,使之不被膽汁酸微團運送到小腸微絨毛的吸收部位,可以減少膽汁過度的分泌。

北京衛視《我是大醫生》曾報導,用蒲公英根泡水,可排肝毒,預防肝損傷,尤其是酒精性肝損傷效果顯著。

春、夏是吃蒲公英的季節,而秋天也可以看到蒲公英的影子,但是寒冷的冬季,就沒有蒲公英了,那麼,怎麼辦呢?

一個辦法,將蒲公英製成幹茶,方便儲存,冬天用其泡水代茶飲,同樣有非常好的養生功效。

並且最好將蒲公英的葉子和根莖分開來做成茶,口感更好!

蒲公英葉子做茶法:

1、將蒲公英的葉子和根莖分別擇開,蒲公英葉冼2水後,撒鹽泡3分鐘。

2、蒲公英葉撈起瀝水後,切段,鐵鍋燒熱,蒲公英葉入鍋,大火炒。炒出水後,倒出多餘水份,轉中火炒幹水份。

3、待蒲公英水份少時,轉小火。用手抓炒,能感知茶炒制中對濕度,溫度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法,。

4、將蒲公英炒製成幹茶即可。

蒲公英根做茶法:

1、野生的蒲公英根莖,清洗乾淨,注意一定要多清洗幾遍,以免殘留泥沙;

2、洗淨的蒲公英根,切成5-10毫米左右的小段,備用;

3、將切好的蒲公英根段,在蒸籠中蒸15分鐘,取出後自然降溫;

4、冷涼後的蒲公英,放到炒鍋中烘炒,注意勤翻炒,避炒糊了,炒至顏色到淺褐色為止,取出降至常溫,即可。

此方法製成的蒲公英根茶,比直接曬乾的蒲公英根口感更好,並且容易沖泡,營養物質易泡出,可謂色香味俱全。

需要注意的是,蒲公英性質微寒,日常怕涼的人,尤其是女性朋友,可以搭配刺玫花一起,做成蒲公英刺玫茶泡水喝,不僅可以中和蒲公英的寒性,養生功效加倍哦!

還可以搭配大棗、薑片、紅茶等溫和之物一起泡水喝。

蒲公英雖好,謹記這類人不宜喝

1. 陰寒證者禁用

陰寒患者的身體不會出現發熱的情況,病程長體質差,這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療,病情得不到好轉反而會出現副作用,身體體質變差食慾也會下降。

2. 低血壓者慎飲

蒲公英根泡水,有一定的降壓效果,所以低血壓者要慎用。

3. 過敏反應

蒲公英並不適合所有的人群服用,因為有一小部分的將蒲公英泡水喝之後會出現過敏的情況。

4. 一次不可大量飲用

還要記住,蒲公英性微寒,一次不可大量飲用,否則容易導致腹痛、腹瀉。

結束語:

小小蒲公英,也有大作為,每天泡一杯,天天喝天天養!


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