在在食材界， 很多食物都是可以搭配的， 可是你知道什麼搭配起來就是黃金搭檔嗎?今天小編就為大家說說食材界的10對黃金搭檔， 有各大功效的喔!
1、雞肉+栗子
補血養身， 適於貧血之人
原理：雞肉為造血療虛之品， 栗子重在健脾。 栗子燒雞不僅味道鮮美， 造血功能更強， 尤以老母雞燒栗子效果更佳
2、紅葡萄酒+花生
有益心臟
原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分， 花生米中含有益的化合物白梨醇， 二者同吃能預防血栓形成， 保證心血管通暢!
3、鴨肉+山藥
補陰養肺， 適於體質虛弱者
原理：鴨肉補陰， 並可消熱止咳。 山藥的補陰作用更強， 與鴨肉伴食， 可消除油膩， 同時可以很好地補肺。
4、芝麻+海帶
美容， 防衰老
原理：芝麻能改善血液迴圈， 促進新陳代謝， 降低膽固醇。
海帶則含有豐富的碘和鈣， 能淨化血液， 促進甲狀腺素的合成。 同食則美容、抗衰老效果更佳。
5、豆腐+蘿蔔
益消化
原理：豆腐富含植物蛋白， 脾胃弱的人多食會引起消化不良。 蘿蔔有很強的助消化能力， 同煮可使豆腐營養被大量吸收。
6、雞蛋+百合
滋陰潤燥， 清心安神
原理：百合能清痰火， 補虛損， 而蛋黃能除煩熱， 補陰血， 同食可以更好地清心補陰。
7、瘦肉+大蒜
促進血液迴圈， 消除身體疲勞、增強體質
原理：瘦肉中含有維生素B1， 與大蒜的蒜素結合， 不僅可以使維生素B1的析出量提高， 延長維生素B1在人體內的停留時間，
還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。
8、豬肉+酸菜
潤腸生津
原理：豬肉營養豐富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等， 具有滋陰養胃、清肺補血、利尿、消腫之功效。 酸菜含維生素A、B、C、D， 具有開胃、利嗝、殺菌、治寒腹痛的療效。
9、白菜+蝦仁
通便除燥， 防止牙齦出血
原理：蝦仁高蛋白， 低脂肪， 鈣、磷含量高。 白菜具有較高的營養價值， 常吃白菜可預防便秘、痔瘡、結腸癌等疾病。 白菜含有豐富的維生素C， 可有效地防治牙齦出血及壞血症， 有解熱除燥之功效。
10、花菜+番茄
健腦壯骨
原理：增強抗病毒能力， 預防疾病，治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂者適宜食用。
預防疾病，治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂者適宜食用。