節慶將至，又是時候製作各種手工餅乾送給家人朋友了。這個雪球餅乾，當一口咬下去時，就像名字一樣溶化在口裡。在餅乾上灑上糖霜，就成一個個雪球，好可愛唷！
4種材料，做法超簡單，新手也可做到，派對小吃也必定大受歡迎，快試試喔！
食材準備：無鹽黃油125g，糖40g，玉米澱粉110g，低筋麵粉90g
做法：
1、用打蛋器打發黃油及糖
2、然後篩入玉米粉及低筋麵粉，拌勻，用手搓至成麵糰 (如麵糰太濕潤，可多加點麵粉，太乾就加點水)。用保鮮膜包好，放入冰箱一小時。
3、將麵糰分成小份，搓成球狀，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。
4、放入已預熱170度烤箱，烤約十分鐘至表面少少金黃色即成。放在涼架上待涼後，再灑上糖粉即成！