一天一個蘋果真的能讓你遠離醫生嗎？幾千年來，許多文化都重視蘋果的藥用價值。如今，現代研究證實了蘋果的許多健康益處。事實上，有很多已發表的論文揭示了為什麼蘋果是真正的超級水果。
這裡有5個理由讓你在每天享受一個（或兩個）蘋果。
1、它們是天然的完美零食。一個大蘋果有完美的營養成分，含有115卡路里和5克的填充纖維。它富含維生素C，不含脂肪、鈉或膽固醇。雖然不是所有的蘋果都如此營養豐富，但它們都是能夠促進健康的植物營養素的天然來源，包括植物性的抗氧化劑。
留著蘋果皮，你會得到更多的營養，它們含有整個蘋果三分之二的纖維和有益的抗氧化劑。更重要的是，他們不只是可以做零食，它們也是調味汁、主菜和甜點的理想選擇。
2、它們可能會降低你患癌的風險。研究表明，蘋果可以預防某些類型的癌症，它們可能會降低口腔、食道癌、喉癌、肺癌、結腸癌、乳腺癌、卵巢癌和前列腺癌的風險。
3、它們可以幫助你縮小腹部。每天吃一個或兩個蘋果，你可能會避免一個蘋果的體型(腹部有多餘的脂肪)。這是因為蘋果含有可溶解的纖維和熊果酸，這是一種能促進脂肪燃燒的天然化合物。來自巴西里約熱內盧大學的研究人員發現，每天吃3個蘋果的女性在10周內減掉了2磅多的體重——比沒有增加蘋果的節食者減得更多。
4、它們會增強你的大腦。蘋果是天然的大腦助推器。康奈爾大學的研究人員發現，蘋果中的營養物質可以保護大腦神經元免受氧化損傷，這種損傷是導致阿爾茨海默氏症和帕金森氏症等神經退行性疾病的重要原因。科學家認為，蘋果含有的一種叫做槲皮素的化合物可能對這種保護作用負責。另一項對患有中度到重度阿爾茨海默氏症的人的研究顯示，每天喝230毫升的蘋果汁可以改善27%的情緒和行為症狀。
5、它們會讓你呼吸更順暢。蘋果中的抗氧化劑可能有助於保護肺部免受與哮喘、支氣管炎和肺氣腫相關的氧化損傷。在一項研究中發現，那些在懷孕期間吃蘋果的女性降低了她們的孩子在五歲時患哮喘和氣喘的風險。