假期胡吃海喝?來幾道美食,解放你大吃大喝後的「假期胃」

@ 2017-10-10

每逢假期,便是朋友聚會、親戚結婚、外出旅遊的高峰期,雖打開的方式不同,但總逃不過「吃」這一大題。幾頓大餐

之後,腸胃早已超負荷,急需「低糖、低脂、低熱量、清淡」等美食來將它解放。

全能風味豆腐穀物飯

節後想清腸,不是不吃飯 ,而是吃對飯。TRIBE里的五種穀(毛豆,胡蘿蔔,牛油果,南瓜籽,葵花籽)穀物飯含有高量的粗纖維,有助於緩解便秘。除此之外,這款穀物飯中的自製泡菜,解膩開胃。牛油果作為健康的脂肪來源,能夠中和腸道中的「垃圾」排出體外。中午來一份,絕對頂飽。

豐盛的奶酪拼配沙拉

誰說節後刮油首選的沙拉必須就是吃草,這款奶酪沙拉中,多達四種不同的進口奶酪,分別為杏仁帕爾馬乾酪脆片、脆皮菲達奶酪、帕爾馬乾酪和水牛馬蘇里拉奶酪,再配以混合芝麻菜、櫻桃番茄、當季水果、蜂蜜芥末醬汁、穀物麵包等。其實奶酪當中富含的益生菌有助於腸道菌落的穩定,並加快腸道蠕動,有助於節後腸胃更輕鬆。

砂鍋粥

這秋風起,即使是為了輕體,還是得吃些熱乎的,此時來一碗美味的粥,則是極好的,潮本味的招牌砂鍋粥可是一絕。砂鍋粥不同於北方的粥,北方的粥熬得稀且原料單一,而潮汕砂鍋粥則更為講究。首先從食材上便葷素搭配,多採用菌菇、海鮮等,豐富粥的口感和味道。

粉紅希臘

草莓、香蕉、火龍果、木瓜和希臘酸奶果昔搭配上鮮草莓、芒果、奇異籽和格蘭諾麥片,端上來的時候帶著一絲涼意,這天氣要是再冷點兒,可就有點兒傷胃了,作為輕體之選,也和適合減肥的人代餐食用。

芸豆小米粥

調理神經衰弱的「養神方」,李時珍在《本草綱目》中就說小米可增強小腸功能,具有養心安神的效果,芸豆含有皂苷,尿毒酶和多種球蛋白,能有效提高免疫力。

鴨梨百合粥

「去心肝火粥」的代表,鴨梨、百合都具有潤燥清熱,祛除心肝之火,清心除煩,寧心安神,有讓人心情愉快的功效。

銀耳蓮子粥

銀耳有滋陰潤肺、補腦強心的功效,蓮子有固精安神、益心補腎的功效,兩者煲粥食用有效降肝火,平衡分泌,還是傳統的潤膚養顏佳品。

最後,祝乾了這些輕食美味,

讓你們滿血復活!


相关文章