知道酪梨營養的人很多，可是不知道怎麼吃 -- 《酪梨》七大家常吃法全都錄
想吃台灣本土酪梨，一般是六月到九月！
酪梨含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高
但很多人買回家卻無從下手，不知道該怎麼吃？
除了食用，酪梨更是美容的一把好手哦！
怎麼挑選？
tips：成熟的酪梨用手輕壓柔軟即可食用！
怎麼做？
1、用刀樅向圍繞核切割酪梨
2、將核輕輕往刀刃上敲，使刀刃楔進核，左右晃動提出刀的同時將核帶出！
3、在酪梨上打花刀，直接用勺子舀出果肉即可！
口感豐腴的酪梨，實乃素食界的一朵奇葩。
那麼，究竟可以怎麼花樣吃它呢？
1、榨果汁
酪梨這種怪怪的傢夥要怎麼榨才好喝？一般而言要搭配黃瓜做水果慕斯，汁液濃稠，維C和水分都非常豐富，想要美白保濕的朋友可以多喝~
酪梨、香蕉、蜂蜜混合攪拌~口感粘稠絲滑，與其說是果汁更像是果味奶油~
2、用作醬料：
酪梨果肉質軟滑，味似乳酪。削皮去核以後，果肉切碎，和鹽、胡椒、檸檬汁混合在一起，用作醬料，既可調味，又有營養！
放在吐司上：代替雞蛋，早餐能量滿滿。
用作義大利面的調料也不錯
還可以加上喜歡的醬料拌飯吃，營養豐富，口感新鮮~
3、搭配雞蛋食用：
酪梨和雞蛋堪稱絕配~果肉挖去一部分，打一個雞蛋在內，撒上鹽和胡椒~
放到鍋裡煎烤，待到果肉熟爛，和雞蛋味道相融~鮮美可口。
或者在酪梨吐司上淋上鮮美的蛋黃~
一頓蛋白質和維生素兼具的早餐~
4、水果薩拉！
和各種食材搭配做沙拉都沒有問題。
5、做菜餚！
把酪梨切片，裹上一層麵粉，撒上胡椒、鹽，放入鍋內煎炸~蘸點醬料，外脆內軟，想想都饞了！
美容篇
1、面膜
酪梨本身含水量極高，用來敷臉可保持肌膚的水潤清透~而豐富的維生素含量又使它具備了抗氧化衰老的功能。直接攪拌敷臉，非常方便。
或是混合雞蛋和麵粉，讓肌膚在保濕的同時，變得更加緊緻！
2、護髮素
酪梨護髮卓有成效。半個酪梨與蜂蜜混合攪拌，潔髪後當護髮素使用，純天然保濕順滑，補充髮絲營養，效果堪稱驚艷！
混合雞蛋也可以~
看完是不是驚艷了呢？趕緊動手試試吧！