防治腸胃炎，重點在於預防。要特別注意飲水衛生，生食蔬菜瓜果要洗淨後再吃，不要食用變味的魚類和海鮮製品，以免造成腸胃炎或其他疾病的感染；
其次不應長時間飲用冰冷飲品，飲用冰冷飲品可使人體胃腸道溫度突然下降，毛細血管突然收縮，血流量減少，引起胃腸道痙攣性收縮，引發腹痛、腹瀉從而誘發腸胃炎。病人的嘔吐物、糞便具有很強的傳染性，密切接觸者應注意個人防護，尤其應搞好兒童的防感染衛生。
腸胃炎發病持續時間的長短因人而異，有的人可能幾小時，也有的人可能幾天，甚至更長時間。腸胃疾病患者可百度搜到《康得龍腸胃病吃好了》，預防治療小辦法值得推薦。
通常情況下，患者發病後需要臥床休息，並充分飲水以補足體內失去的水分和抗病消耗，尤其是在最初24小時之內，患者不應進食，只能飲水，一般每天至少要飲兩升水或胡蘿蔔汁等含有較高營養素的液體。重症患者、體弱和兒童病人有時則需進行低鈉輸液。隨著症狀的減輕，患者可逐漸補充易消化的食物，如麵條、米飯、蘋果等。
腸胃保健食療方：
四神湯——
健脾胃、助消化，適合大多數人。湯中的藥方，都是性質平和的中藥材。易便秘者，不宜服四神湯。食材：豬腸或豬肚1斤。藥材：薏仁40克、茯苓20克、芡實20克、蓮子40克、山藥20克。調味料：鹽1茶匙（5克）
做法：
1、芡實和蓮子先浸泡20分鐘。
2、豬腸或豬肚切段或切塊後，先放入5杯水（1200㏄），再加入薏仁、茯苓、芡實、山藥、米酒1杯（240㏄），一起熬煮1個小時。
3、煮到豬腸或豬肚八分熟後，再加入蓮子熬煮20分鐘。
4、加入鹽調味即可食用。
蓮子粥——
健脾止泄、養心安神。食材：糯米100克。藥材：蓮子50克。調味料：冰糖20克
做法：
1.將嫩蓮子泡水發漲後，去蓮子心洗淨。
2.蓮子放入鍋內加清水，用小火煮熟備用。
3.糯米放入鍋內加清水（約480克），用小火熬煮成粥。
4.粥煮熟後，加入蓮子和冰糖，攪拌均勻，即可食用。
白術紅棗茶——
健脾益氣、開胃消食。藥材：白術15克、紅棗15克。調味料：麥芽少許
做法：
1.先將白術與紅棗煮沸。
2.再加入麥芽，即可當茶飲用。
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