調查發現，很多長壽的老人身體都不胖，而有一句古話"難得老來瘦"，說明瘦對於老人來說很重要，老人身體容易發福，所以要學會控制體重，而老人長壽飲食，不能吃的太飽，吃太飽對身體不好，最好是八九分飽，我們下面看一看，老年朋友要看一看，做好飲食養生，保證自己的長壽，而看了下面的，希望可以幫助老人，讓老人更好的飲食，做到健康長壽，我們看一看。
一、飽食會損傷細胞，使人早衰
人呼吸時吸入的氧，其中2%會被氧化酶催化形成活性氧(自由基)，過多的自由基對人體有害，能導致細胞損傷、動脈血管硬化，從而引發疾病、衰老，甚至是死亡。人體攝入的能量越多，產生的自由基就越多，人體老化的程度就越快。相反，少吃可以減少自由基的產生，從而延緩衰老。
二、飽食會加重腸胃負擔
當人體攝入的蛋白質或者脂肪過量的時候，會給體內的消化系統帶來負擔，而不能夠被很好消化的食物就會長時間的被瀦留在腸道之中，這樣很容易使得身體產生一些毒素甚至是致癌的物質。不僅會使人患腸胃疾病，而且還會損害中樞神經，使人加速衰老。
三、長期飽食易引發肥胖及其他疾病
長期飽食，體內過多熱量無法消化，以糖原的形式堆積在肝內，如果不能及時消化掉則會轉會為脂肪，使人發胖。發胖是冠心病、動脈硬化、糖尿病等一系列疾病的前兆。
四、飽食使大腦代謝紊亂
飽食後，大腦中會大量產生一種叫做"纖維芽細胞"的生長因子，它會使脂肪細胞和毛細血管內皮細胞增大，促使腦動脈硬化、腦皮質血養供應不足、腦緩慢萎縮以及腦功能退化，最終會導致痴呆，從而縮短人的壽命。
老人長壽飲食，不能吃的太飽，八九分飽就好了，吃得太飽就會加重胃腸道的負擔，但是要注意均衡飲食，要保證足夠營養，這樣才能保證健康長壽，老人清淡飲食為主，不要吃的太油，這樣身體不好。