我們知道秋天
正是吃柚子的季節
買個水分足的好柚子
吃完飯來一瓣，
別提有多美了。
但是你真的以為柚子只是好吃而已嗎？
柚子家族大，成員要分清
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柚子是個大家族，品種很多，常見的有琯溪蜜柚、沙田柚、三紅蜜柚、金絲柚等等，看得人眼花繚亂。柚子的果肉有紅的有黃的，有的形狀扁圓，有的形似鴨梨，味道也多變，有的酸甜，有的清苦，可以滿足不同人的需求，頗受大家的喜愛。
吃柚子有益健康，但不能猛吃
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柚子，都有一種柑橘特有的苦味兒，這與甜蜜的橘子和橙子迥然不同。這種苦味主要是由柚子和西柚中所含有的柚皮苷等黃酮類化合物有關。有些初步研究表明，柚皮苷有預防心腦血管疾病、抗氧化、抗腫瘤等功效，但是，這仍需要更多的研究來證實，大家大可不必為了這些研究得還不太透徹的「功效」猛吃柚子。
吃藥的人要特別當心
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醫生就發現，如果患者在服用一些降壓藥時，喝下西柚汁或者柚子汁，就會引起血壓的非正常下降。這是因為柚子和西柚中的成分會影響藥物在人體內的代謝過程，從而改變藥效。所以，大家在吃下面這些藥物的時候，千萬不要用西柚汁（柚子汁）送服：
部分降血壓類藥物，如硝苯地平；
部分降膽固醇的他汀類藥物，例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片；
部分用於治療心率失常的藥物，例如鹽酸胺碘酮；
部分治療過敏的抗組胺類藥物，如非索非那定；
部分器官移植後使用，抗排異反應的藥物，如環孢素；
部分抗焦慮類藥物，例如丁螺環酮。
除此之外呢~ 柚子還有以下九大用處：
第一：去除色斑
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皮膚專家經過研究發現，柚子之中含有豐富的維生素C，這種物質能夠有效的令皮膚之中的色斑減退。所以說，柚子也是一種很好的美容品，將柚子切開之後澆上一些蜂蜜，然後輕輕的塗抹、按摩皮膚，這樣能夠很好的美白皮膚。
第二：緊緻肌膚
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柚子之中所含有的大量維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還能夠令我們的皮膚更加的緊緻，保持在一個最佳的狀態。
第三：減少中風
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最新研究發現，柚子之中含有一種黃酮類物質，這種物質能夠有效的降低人們患有中風的可能性。科學家經過長達14年的科學實驗發現，經常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中風的可能性將大大的降低。
第四：增強體質
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柚子能有效的幫助身體吸收鈣質以及鐵質，對於身體非常的有好處。另外柚子只中含有比較多的天然葉酸，這對於正在備孕或者是懷孕期間的女性非常的好，並且對於胎兒發育也有很好的促進作用。
第五：有利於減肥
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營養專家研究發現，在不改變其他飲食習慣的基礎之上，每天在飯前吃半個柚子，堅持十二周以上的時間，能夠起到非常好的減肥作用。
第六：保護心臟
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每天吃一個柚子，能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對於心臟健康效果更好，因為他其中含有的氧化劑更高。
第七：治療糖尿病
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吃過柚子的人都知道，柚子之中帶有一種獨特的苦味，這種苦味物質也就是柚皮素對於身體具有很好的保健作用。柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，能夠有效的提高人體對於胰島素的敏感性。
第八：止咳化痰
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柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出現了痰多咳嗽的情況，將柚子皮切碎之後和川貝母以及蜂蜜一起入鍋蒸煮，煮爛之後進行密封儲存，每天早晚的時候服用。這種方法對於哪些老年人咳嗽起床以及口乾、手足發熱的情況具有很好的治療效果。
第九：治療凍瘡
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將柚子皮曬乾之後煮水，然後熱敷在凍傷的位置就可以了。不過需要特別提醒的是，有破損的地方千萬不能夠熱敷，否則不利於傷口恢復。
柚子怎麼選
1.選尖不選圓，越尖越好。
2.選大不選小，大個頭成熟的會更好。
3.選黃不選青，黃色的比青色的成熟更早。
4.選重不選輕，重的果實比較飽滿。
5.挑選柚子時用手指按住底端，按不動的最好。
俗話說「物極必反」
雖然說柚子有這麼多好處
但是你可不能無節制
統統往嘴巴里塞
不能過量食用
要記得適可而止
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