2017/03/16 來源：生活小智慧
香蕉，雖然不能包治百病，但是它確實能夠直接幫助我們解決心、腦問題，並且要選擇表皮有少量斑點的香蕉！這樣表示已經成熟啦！
香蕉的神奇作用
每天2根一個月後你會發現……
香蕉富含能刺激免疫系統和白細胞的成分，選擇少量表皮有黑色斑點的香蕉，它們口感更好，甜度更高，更容易吸收。每天吃兩根香蕉，一個月後，你的身體很可能出現以下變化：
/ 體力充沛，精神煥發 /
香蕉以鉀元素含量較高而著稱，對提供、恢復能量有奇效。兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動，難怪很多知名運動員都以它為首選水果。
香蕉中有色氨酸，能有效治療抑鬱症狀。當人體吸收色氨酸後，它會轉化為血清素，血清素能令人放鬆和快樂。
/ 腸胃改善，排便順暢 /
香蕉富含膳食纖維，有助於恢復腸道功能，不藉助於瀉藥即可自然緩解和預防便秘。
另外，胃痛、胃潰瘍、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有許多天然抗酸元素，可緩解胃灼熱和胃酸反流等，反酸容易導致燒心，吃根香蕉可以緩解不適症狀。
/ 降低血壓，增強心臟 /
香蕉有助於降低體內的鈉元素（來自於過量攝入的食鹽等飲食）水平，調節高血壓。美國食品藥品管理局已經允許香蕉產業在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風功效。
另外香蕉中富含的鉀元素有助於增強心臟，能預防心臟病與中風等嚴重後果。
/ 緩解貧血，避免感冒 /
香蕉富含多種營養素，其中關鍵的一種是膳食鐵元素，通過補鐵能促進血紅細胞和血紅蛋白的產生，加強供血，緩解貧血，並且促進營養輸送到全身。
另外，吃香蕉還有助於調節體溫，無論秋冬發熱、發燒，或者夏季氣溫炎熱，吃它都有裨益。
/ 強化神經，經期調節 /
香蕉中的維生素B族能緩和神經系統，有鎮定意識、放鬆身體的功效。因此，它也能改善情緒和減低壓力。吃香蕉等含鉀量較高的水果有助於提高學生的注意力，提高學習效率和成績。
女性吃香蕉另有好處，香蕉中的維生素B6可調節血糖水平，緩解經前各種症狀。孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助於防止孕吐。
/ 緩解宿醉，防止脫水 /
緩解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有護胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助緩解酒後脫水。
香蕉的食用禁忌
香蕉雖好，但是千萬別這麼吃……
/ 忌過量吃香蕉 /
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，若在短時間內攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。腎功能受損的人也不宜多吃香蕉。
/ 忌放於冰箱中冷藏 /
香蕉若置放於冰箱中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。
香蕉的推薦做法
/ 食材 /
燕麥片70克，香蕉一根，牛奶適量
/ 步驟 /
1、燕麥片放入碗中，加點開水泡下。
2、在泡軟的麥片里加入牛奶攪拌均勻。
3、把香蕉切成小丁，將香蕉丁和枸杞撒到碗裡面，即可享用。
- 香蕉沙拉 -
/ 食材 /
香蕉一根，沙拉醬適量
/ 步驟 /
1、香蕉切成小塊，並拌上沙拉醬。
2、再放到冰箱裡面冷藏一會兒即可。
- 脆皮香蕉 -
/ 食材 /
餛飩皮18張，香蕉3根，色拉醬1條，糖粉適量
/ 步驟 /
1、將餛飩皮逐一排開，擠上少許色拉醬，每根香蕉去皮切成六等分，每一張餛飩皮擺上一段香蕉。
2、再包成枕頭狀，缺口用水黏合，包好的香蕉放入溫油鍋炸至金黃色，撈起排盤，加上糖粉。
- 酸奶香蕉 -
/ 食材 /
發酵型濃稠的酸奶，香蕉適量
/ 步驟 /
1、香蕉切成小丁片狀備用，取2/3香蕉丁和適量酸奶放入攪拌機中一起攪拌。
2、攪拌均勻後，取容器，鋪一層剩下的香蕉丁，再倒入攪拌好的香蕉酸奶即可，可以做好後直接放入冰箱冷藏，味道更鮮美。
- 香蕉點心 -
/ 食材 /
香蕉2根，雞蛋1隻，麵粉少許，麵包糠少許
/ 步驟 /
1、雞蛋打入碗中，攪拌成蛋漿，香蕉去皮切片，浸入蛋漿後再醮麵包糠。
2、把香蕉片放入油中炸至表面酥脆，炸好後，放入蔬果沙拉中，讓小點更精緻。
- 香蕉豆漿 -
/ 食材 /
香蕉2根，豆漿適量
/ 步驟 /
1、香蕉去皮，放入容器內，用勺子壓成糊狀。
2、再加入豆漿攪拌，香蕉與豆漿融合後即可飲用。
- 香蕉蜂蜜 -
香蕉2根，蜂蜜適量
/ 步驟 /
1、把香蕉去皮切成片狀，鋪在平底鍋里烤。
2、底面烤至焦黃的狀態，翻面。把另一面也烤至焦黃的狀態，烤好後，裝入盤中，淋上適量蜂蜜即可食用。
- 香蕉酥 -
/ 食材 /
香蕉2根，南瓜，糖，糯米粉，植物油
/ 步驟 /
1、南瓜去皮去籽後切小片，放入微波爐6分鐘，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖。
2、南瓜和糯米粉揉成團，揉上有粘性。
3、香蕉去皮後先切斷，再切成細條。
4、把南瓜糯米粉團壓扁，均勻地將香蕉條包在中間，做成一個個香蕉狀。
5、油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分即可。