寶寶厭食不吃飯?你知道怎麼區分真假嗎?正確對待寶寶厭食!調理食譜奉上!

@ 2017-09-01

你知道寶寶不吃飯的原因嗎?寶寶厭食也要區分真假的!你知道怎麼區分假性厭食嗎?錯誤的識別會導致寶寶得厭食症的!

寶寶厭食是最令父母頭疼的問題,每個父母都希望有一套行之有效的辦法讓寶寶吃得好,吸收好,有一個健康的身體。

要治好寶寶厭食症首先應給假性厭食做鑒別。何謂假性厭食,顧名思義, 假性厭食並不是真正的厭食,而是家長過分重視孩子的食量,可又掌握不好孩子的食量標準,總以為孩子吃得少,以為孩子得了厭食症,這種錯誤的鑒別才有可能使寶寶養成真正的厭食。

以下兩個方面需要父母注意,以便區分寶寶是否有真正的厭食症:

一、每個孩子的胃口都不一樣,有的孩子食物吸收利用率高,有的孩子食物吸收利用率低,就是說同樣吃了營養成分數量相同的食物,有的孩子營養已能滿足自身需要,有的孩子則顯不足。所以孩子吃多吃少,不能互相攀比,即每個孩子有每個孩子的食量,只要孩子身高、體重正常增長,就不算真正的厭食。

 

二、有些孩子愛吃零食,到正餐的時候,吃飯量就少,這種飲食狀態也會影響孩子身高、體重增長,但是也不能視為厭食症。

常見病因:

一、缺鋅、鐵、鈣、貧血、胃病消化不良等疾病引起消化功能降低而影響食慾

大多數的疾病都可導致孩子的食慾下降。小如傷風感冒,大到胃腸、肝腎等疾病。而孩子在患胃腸炎、消化性潰瘍、肝炎或結核等病時,厭食多表現得尤其突出。如孩子在患病並伴有發熱時,可使其消化吸收功能降低,引起不思飲食現象。另如存在較為嚴重的缺鋅、腸道寄生蟲感染、長期便秘或因患腎臟疾病而長期低精鹽飲食時,亦可引起食慾下降。

二、飲食單調且無規律、愛吃零食

平常給孩子吃較多的零食;夏天攝入冷飲、飲料過多以及吃飯不定時;父母過分注意孩子的飲食情況或常常以強迫手段要求孩子進食等不良因素,均可影響孩子正常食慾。

在飲食結構安排中,蛋白質(蛋、肉、乳類)或糖類(甜食、巧克力等)所占比例過大,長期如此,不僅將造成孩子偏食、挑食的不良習慣。此外,攝入過多的蛋白質和糖,還可引起胃腸消化吸收功能發生障礙,或使孩子過於肥胖。

食物結構中蛋白質、脂肪、糖和維生素、微量元素的比例不平衡,還可造成孩子營養不良,影響生長發育。

 

三、對孩子溺愛或是過分嚴厲

過分溺愛,無限制遷就孩子,使孩子養成任性,動不動就以不吃飯來威脅大人以達到目的的習慣;父母對孩子要求過高,限制孩子的活動,如禁止與其他小孩玩耍,在進餐前和餐桌上訓斥孩子,都會影響孩子情緒和食慾,導致孩子厭食;當孩子食欲不振時,採用強制手段或威嚇辦法逼迫孩子進食,往往使孩子產生逆反心理而拒絕進食。

四、生活無規律

孩子睡得過遲,以致睡眠不足,過度疲乏,引起厭食。

症狀表現:

一、厭食時間:6個月及6個月以上。

二、食量:3歲以下幼兒每天谷類食物攝取量不足50克,同時,肉、蛋、奶等攝入極少。

三、飲食調查:蛋白質、熱能攝入量不足供給量標準的70%~75%,礦物質及維生素攝入量不足供給量標準的5%。

四、生長發育:身高、體重均低於同年齡正常平均水準(除外遺傳因素);厭食期間身高、體重未增加。

五、味覺敏銳度降低,舌菌狀乳 頭肥大或萎縮。

六、除掉常見病因以後,食慾逐漸恢復正常。

調養食譜

南瓜飯

 

材料:

大米500克,南瓜300克,鹽、紅糖各適量。

做法:

1.將大米淘淨,加水煮至七八成熟時,撈起。

2.南瓜去皮,挖去瓤,切碎,用油、精鹽炒過後,將撈出的大米倒於南瓜上,小火蒸熟。

媽媽餵養經:

準備紅糖是為在蒸時加放少許,使味道更佳。

消食脆餅

 

材料:

雞內金1~2個,麵粉100克,鹽、芝麻適量。

做法:

1.將雞內金洗淨曬乾或用小火焙乾,研末。

2.將雞內金粉與麵粉、鹽、芝麻一起和麵,擀成薄餅,置鍋內烙熟,用小火烤脆即可。

雞內金粥

 

材料:

雞內金6個,幹橘皮3克,砂仁2克,粳米50克,白糖適量。

做法:

1.雞內金、橘皮、砂仁研末備用。

2.粳米加水適量煮粥,粥將成時入藥粉,加白糖適量調味。

山藥湯圓

 

材料:

山藥50克,糯米500克,白糖90克,胡椒粉少許。

做法:

先將山藥搗粉蒸熟,加白糖與胡椒粉適量,調成餡備用。將糯米水泡後,磨成湯圓米粉,分成若干小團,包山藥餡,搓成湯圓,煮熟即可。

蘿蔔燉豬排骨

 

材料:

白蘿蔔500克,豬排骨250克,蔥、鹽各適量。

做法:

1.將排骨剁成3釐米大小,白蘿蔔切成片。

2.先將排骨燉至肉脫骨時,再加入蘿蔔、蔥燉熟後撇去湯麵浮油,加入精鹽適量即可。

媽媽餵養經:

白蘿蔔味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱。強筋骨。與蘿蔔燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的輔助食療菜肴。

水果拌豆腐

材料:

嫩豆腐20克,草莓1個,橘子3瓣,蜂蜜、精鹽各少許。

做法:

1.將豆腐放入清水中煮一會兒,撈出,瀝去水分,壓成泥。

2.把草莓用鹽水洗淨後切碎,把橘子瓣剝去皮,去核,研碎,再與蜂蜜和鹽混合,加入豆腐中攪拌均勻,即可食用。

媽媽餵養經:

色澤美觀,味道適口。

清香蛋絲

材料:

雞蛋1個,香菇1朵,青椒20克,胡蘿蔔20克,鹽適量,水澱粉少許。

做法:

1.將雞蛋的蛋清、蛋黃分開,裝入兩個碗裡,攪打成液,加少許水澱粉打勻(不可打起泡),分別放入塗油的方盤中,再放入鍋中小火隔水蒸熟,冷卻後取出,分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲。

2.香菇用溫水浸泡變軟,切成絲;青椒洗淨,切成絲;胡蘿蔔洗淨,切成絲。

3.炒鍋置火上,放油燒熱,放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲,煸炒至熟。

4.再放入蛋白絲和蛋黃絲,加入鹽,翻炒均勻即可。

媽媽餵養經:

香菇水含有鮮味和營養物質,過濾後加以烹調,鮮美、可口又營養,倒掉十分可惜,可在料理中加以運用。

鮮奶玉米糊

材料:

即溶玉米片100克,獼猴桃1個,葡萄50克,鮮奶1杯。

做法:

1.將所有水果洗淨,去皮、去子,切成小丁。

2.將玉米片放在碗中,加入準備好的水果丁。

3.加入熱奶調勻即可。

媽媽餵養經:營養美味的玉米加上軟質鮮果不僅可以調味,還能提升營養。要選擇新鮮成熟的水果。

專家告訴你:出現寶寶食欲不振時,家長要注意,寶寶是否患有小兒厭食症了,提早發現,提早治療。在給寶寶餵食方面,不能過於強迫也同樣不能過分順從。要充分瞭解寶寶的身體以及心理情況,合理安排寶寶的飲食,養成不偏食、不挑食的習慣。


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