【圖】【紅燒雞腿的家常做法】_紅燒雞腿怎麼做 紅燒雞腿的做法
一提到紅燒雞腿很多喜歡吃雞肉的朋友都忍不住流口水了吧,紅燒雞腿是比較常見的家常菜,時不時總能在餐桌上看到,今天給大家介紹紅燒雞腿怎麼做的教程以及視頻推薦,一起看看吧。
雞腿 6個 蔥姜蒜 適量 糖 適量 醬油 適量 八角 適量
top1:紅燒雞腿的做法視頻
top2:準備材料
準備好6隻雞腿,還有其他的配料備用。
top3:洗凈雞腿
然後我們把準備好的雞腿洗凈備用。
top4:冷水下鍋
然後把雞腿冷水下鍋,焯出雜質和血污。
top6:放入雞腿
糖炒至焦黃後放入雞腿翻炒。
top7:去腥
炒至雞腿出油,烹入料酒去腥,放入蔥、姜。
top8:加入配料
加鹽、水、和紅燒醬油。
top9:加水煮
然後用大火煮開,改小火燒20分鐘。
top10:完成
最後燒至雞腿軟爛入味即可。
雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效.
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