相信不少瘋食物的粉絲都看過Gordon Ramsay令人驚豔的炒蛋影片，但說到炒蛋，每個人的口味都不同，而每個大廚也都有自己的一套做法。最近BuzzFeed的一名員工就親自測試了Gordon的炒蛋食譜，此外，他還測試了Chrissy Teigen、名廚Heston Blumenthal（赫斯頓）、知名作家Martha Stewart 和我們熟悉的 Anthony Bourdain（波登）的炒蛋食譜。
這些明星廚師的炒蛋食譜在網路上就能找到：
波登炒蛋 Bourdain
高溫烹飪且只加入奶油並不要過度攪拌。
員工心得：炒蛋看起來非常廉價，這樣的炒蛋吃起來又乾又像橡膠，不推。
推薦指數：
瑪莎史都華 Stewart
傳統的炒蛋，中火烹飪，不必再加入任何食材包括鹽巴。
員工心得：中看不中吃，少了調味料感覺不太對味。
推薦指數：
地獄廚神Gordon Ramsay
做法相信大家都很清楚啦～
員工心得：奶油、法式酸奶，雖然與傳統炒蛋不同，但超好吃。炒蛋非常滑嫩、調味恰當且不會太水。
推薦指數：
名模廚師Chriss Teigen
八顆蛋和四分之一杯的奶精，接著放入三池奶油並低溫炒蛋。
員工心得：不意外的，炒蛋吃起來非常的「奶」。有著經典的炒蛋口感但又不會太乾。
推薦指數：
名廚赫斯頓 Heston
牛奶、奶精、雞蛋、鹽巴黑胡椒、奶油，隔水加熱。
員工心得：沒有想像中的好吃，然而風味還是不錯。吃起來奶味十足、妥當調味，吃起來還不錯但是不符合期望。
推薦指數：
雖然說Gordon Ramsay是這位BuzzFeed員工心目中的第一名，但並不代表是大家心目中的第一名。美食是否好吃取決於每個人的舌頭，你覺得好吃，他就是第一名！所以這場比賽還是讓各位瘋食物的粉絲們自己在家實驗囉！
文章來源：I Made 5 Famous Scrambled Egg Recipes And Found The Very Best One
編譯：Sam Lin
Photo Credit: BuzzFeed/Taylor Miller
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