在蔬菜栽培中,有許多病害都是通過種子本身傳播的,因此對種子進行消毒處理就顯得非常必要。對種子進行消毒處理可殺滅種子上的大部分細菌和病原真菌,使病毒失去活性,從而防止病害的發生,並可提高種子的發芽率和苗期的抗病性。因此,在蔬菜生產中應根據防病需求做好種子處理工作。
一、防治細菌性病害
( 一) 溫湯浸種
根據蔬菜種類確定浸種水溫和時間。辣椒種子用55℃溫水浸種30min,瓜類種子一般用55℃溫水浸種20min,甘藍、花椰菜、蘿蔔種子用50℃溫水浸種20min,菜豆種子用45℃溫水浸種15min。
(二)藥劑浸種
辣椒種子用1% 硫酸銅溶液浸種5min。黃瓜、甘藍、花椰菜種子用72% 農用鏈黴素1 000 倍液浸種2h。蘿蔔種子可用45%代森鋅水劑1 000 倍液浸種15~20min,也可用75% 農用鏈黴素1 000倍液浸種2h。防治瓜類細菌性病害,可用4%氯化鈉10~30 倍液浸種30min,然後用清水洗凈播種。
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(三)藥劑拌種
處理辣椒種子,可用種子質量0.3% 的50% 敵克松原粉拌種。黃瓜、甘藍、花椰菜、蘿蔔種子,可用種子質量0.4% 的50%福美雙可濕性粉劑拌種。處理蘿蔔種子還可用種子質量0.3% 的35% 甲霜靈拌種劑拌種。防治菜豆細菌性疫病,可用種子質量0.3%的50% 福美雙可濕性粉劑或70% 敵克松原粉拌種。
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二、防治真菌類病害
(一)溫湯浸種
瓜類、茄果類種子用55℃溫水浸種15~20min,芹菜種子用48℃溫水浸種30min,菜豆種子用45℃溫水浸種10min,大蔥、洋蔥種子用50℃溫水浸種25min。
(二)藥劑浸種
1. 防治瓜類(黃瓜、西瓜)枯萎病及茄子黃枯萎病、綿腐病和菜豆炭疽病時,可用40% 甲醛(福馬林)100倍液浸種30min。
2. 白菜、番茄、瓜類種子,用50% 多菌靈500 倍液浸種1~2h後撈出,用清水洗凈催芽播種,可防治白菜白斑病、黑斑病和番茄早(晚)疫病及瓜類白粉病。
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3. 用50% 代森銨200~300倍液浸白菜、菜豆、瓜類種子20~30min,撈出用清水洗凈後播種,可防治瓜類霜霉病、菜豆炭疽病。
4. 將番茄種子浸泡3~4h 後,移入0.3%~0.4% 的硫酸銅溶液中浸種5min,可防治番茄早疫病。
5. 防治辣椒疫病、炭疽病可用1% 硫酸銅溶液浸種30min。
6. 防治黃瓜枯萎病可用2%~3%漂白粉溶液浸種30~60min。
7. 防治菜豆枯萎病用60% 防霉寶超微粉劑600 倍液浸種30min。
8. 防治大蔥、洋蔥紫斑病可用0.1%~0.2% 高錳酸鉀溶液浸種20min,防治瓜類枯萎病可用0.1%~0.2%高錳酸鉀溶液浸種0~60min。
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9. 防治黃瓜菌核病可用10% 的食鹽水搓洗黃瓜種子。
10. 用2% 氫氧化鈉溶液浸瓜類、茄果類蔬菜種子10~30min,然後用清水洗凈播種,可防治各種真菌病害和病毒病。
11. 用0.1% 甲基托布津浸種2~3h,充分晾乾後播種,可預防立枯病、霜霉病等真菌性病害。
(三)藥劑拌種
1. 防治黃瓜疫病和白菜、蘿蔔、菠菜霜霉病,可用種子質量0.3% 的50% 福美雙可濕性粉劑拌種。
2. 防治黃瓜黑星病,可用種子質量0.3% 的50% 多菌靈可濕性粉劑拌種。
3. 防治菠菜霜霉病,可用種子質量0.3%~0.4% 的25% 甲霜靈可濕性粉劑拌種。
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4. 防治瓜類真菌病,可用種子質量0.4%~0.5% 的綠亨2 號可濕性粉劑拌種。
5. 防治白菜黑斑病,可用種子質量0.2%~0.3% 的撲海因或50% 速克靈拌種。
三、防治病毒病
(一)溫湯浸種
防治病毒病,可用60~62℃的溫水浸種10min。
(二)藥劑浸種
將種子用清水浸4h 後,再浸於10%磷酸三鈉溶液中20~30min後撈出,用清水洗凈催芽播種,可防治番茄、辣椒病毒病。用高錳酸鉀溶液浸種10~30min,可減輕和控制茄果類蔬菜病毒病、早疫病。
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(三)乾熱處理
將種子置於70℃乾熱條件下(恆溫乾燥箱)處理72h,可防治病毒病。
四、操作要求
(一)溫湯浸種
根據不同蔬菜種類嚴格控制水溫。要受熱均勻,維持規定時間。
(二)藥劑浸種、拌種
濃度和用藥量必需按標準執行。拌葯要均勻。藥劑浸種後,要用清水沖洗種子,除去種子上的農藥,以免播種後產生藥害,影響種子發芽和幼苗生長。
(三)乾熱處理
要把握適用品種,按要求嚴格控制溫度和時間。