遠在商湯時代，好的中醫和好的廚師區別並不大，他們都能煲得一手好湯，只不過，廚師煲的是肉湯，而中醫煲的是植物湯，他們的湯，色香味形俱全，無論養生，還是療疾，服用者無不賞心悅目，暢口鼻，飽享美味時，人健身康。
現代的很多中醫已經不再在意湯藥是否好喝，忘記中藥本身也是可以有酸甜苦辣鹹的，而一些傳統的小零食，卻保留了古時中醫的風範，愉悅口舌之間，小恙隨之而去。但是，即便是小零食，若是存在偏性，食用時就需要注意了。今天小編為大家搜集了平時常吃的10種美味小零食，看看都有什麼門道吧！
1.主要組成：大棗、阿膠。
2.作用：補益氣血，養心安神，駐顏護髮，可以改善睡眠質量差、心悸、面色憔悴、發質較差等問題。大棗和阿膠都具有平緩的補益作用，不容易使人因為補益太過而產生「上火」 的症狀。大棗具有氣血雙補的性質，阿膠更是被譽為補血上品，二味同用，可以起到補氣養血的作用。阿膠由驢皮熬制，味道稍差，大棗則果肉甘甜，可以明顯去除阿膠的不良味道，使之既好吃，又增添了阿膠的補益作用。
3.適宜時間：臨睡前服用最佳。
4.適宜人群：有睡眠質量差、睡眠不能緩解疲勞、心悸、面色憔悴、發質較差等問題的人。
5.注意：脾虛有濕，舌苔厚膩的人，或血糖偏高的人慎服。
1.主要組成：茯苓、果仁等。
2.作用：健脾安神，化痰利濕，可以改善腸胃消化功能，輕中度肥胖。茯苓在歷代中藥典籍裡面均被認為是健脾利濕的首選之品，一方面可以通過健壯脾胃，從源頭上控制痰濕的生成，另一方面可以通過它的利濕化痰作用，把已經生成的痰濕給化解掉。
3.適宜時間：三餐時伴服。
4.適宜人群：輕中度肥胖或是想控制體型不往肥胖發展的人，或消化較差，大便稀溏的人。
5.注意：睡前不宜服用，茯苓餅的利尿作用會導致睡眠因為起夜而中斷；有口乾的人不宜服用，茯苓餅的利尿作用會加重口乾。
1.主要組成：龜甲、土茯苓等。
2.作用：養陰潤燥，清熱祛濕解毒，可以改善體內陰虛有熱的狀態，改善痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘等。
龜是古人在滋補陰血過程中摸索出來效果最好的食材之一，被譽為滋陰第一品，有著很好的滋補陰液的效果，可以適當彌補我們因為熬夜而損耗的精血。而土茯苓具有較佳的清熱解毒、祛濕的作用，可以幫助我們身體儘量排除那些有毒有害物質。當身體不再陰虛有熱，毒素排出增多，痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘等都會逐漸減輕。
3.適宜時間：晚間，作為宵夜來吃。
4.適宜人群：經常因為工作熬夜或是夜生活較晚的人群，陰虛有熱，痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘的人群。
5.注意：空腹時不宜服用。
1.主要組成：阿膠、黑芝麻、大棗、核桃仁等。
2.作用：具有較佳的補腎養血、潤腸益智的作用，可以改善腎虛、血虛導致的腰酸乏力、虛性咳喘、月經偏少、輕微貧血、記憶力減退、失眠、心悸、便秘等。固元膏和前文提及的阿膠棗共同的地方就是它們的補血作用，而固元膏則是在補血的基礎上加入了補腎益智潤腸的黑芝麻、核桃仁，使得本方可以精血脾腎同補，補益作用和範圍均有加強。服用日久，腎精飽滿，氣血充盈，上述諸多不適均會改善。
3.適宜時間：臨睡前服用，可以延長它們在腸道的停留時間，增加吸收量。
4.適宜人群：腎虛伴有血虛的人群，見有腰酸乏力、虛性咳喘、月經偏少、輕微貧血、記憶力減退、失眠、心悸、便秘等不適。
5.注意：固元膏組方內均是滋膩補品，如服用不當，有生濕生痰的不良反應。所以，平時就有濕盛、痰多、易上火、血液黏稠、腹脹等情況的人，以及在夏季都不適合服用。
1.主要組成：陳皮、甘草、食鹽。
2.作用：具有較佳的和胃理氣、化痰消食的功效，用於改善食慾差、食後腹脹、痰多、肥胖、容易積食。陳皮是行氣醒脾、開胃化痰的首選藥材，但是它的味道偏於苦辣，且多少還具有溫熱和燥烈的性質，它在經過甜味且涼性的甘草和鹹味且涼性的食鹽的反覆腌制後，去掉了不良的氣味和溫熱的性質，具有了和胃理氣、化痰消食的功效。對上述的不適都有較好的改善作用。
3.適宜時間：餐前、餐後都可服用，餐前服用開胃醒脾促進食慾，餐後服用助消化。
4.適宜人群：運動量少的白領一族。
5.注意：九制陳皮的生產廠家頗多，總的來說，以陳皮的地道產區廣東出產的質量最佳。陰虛體質的人或容易上火的體質的人不適合多吃。
1.主要組成：甘草、杏肉。
2.作用：甘草杏具有很好的生津止渴的功效及改善口舌乾燥的作用。杏肉雖然具有很好的生津止渴的作用，但它同樣具有不足，一是偏於酸澀，二是還具有溫熱性質。而甘草的甘甜味道正好可以化解杏肉的酸澀，甘草的偏涼屬性也可以改善杏肉的溫熱性質，二者完美搭配，成就了「甘草杏」 酸甜可口，不溫不涼的特點，幾枚入口，乾渴立解。
3.適宜時間：早晨起床後，拿幾枚放到嘴裡，伴隨著晨津一起緩緩嚼碎咽下，會起到事半功倍的效果。
4.適宜人群：飲食不節制，運動量少的人群，如辦公室族。
5.注意：有胃潰瘍、胃炎的人不適宜過多服用。
1.主要組成：由於涼茶來源於不同地域，且功用多少有些不同，所以配方組成各不相同，不過，總以清熱解毒、涼血瀉火、清暑養陰類的藥用植物為其主要組成，比較有代表性的涼茶藥用植物有夏枯草、菊花、金銀花等。
2.作用：涼茶具有清熱解毒、涼血瀉火、清暑養陰的作用，可以預防和改善夏季高溫中暑，清除人體內多餘的「火氣」，滋養人體陰津，預防感冒。酷暑當季，服用涼茶時，裡面寒涼屬性的中藥可以幫助我們解暑清熱，避免中暑。同時，高溫容易導致我們過多出汗，過多的汗會帶走體內的氣，而出現疲勞，使我們出現氣陰兩傷的狀態，涼茶裡面養陰清熱的成分可以幫助我們身體補益氣陰，緩解汗出和疲勞；平時「火氣」很大的人，經常服用涼茶可以及時清除體內的火氣，使我們不易出現上火的症狀。
3.適宜時間：酷暑季節，秋燥季節，一般午餐前服用效果最佳。
4.適宜人群：身體較弱容易中暑的人，或平時容易上火的人，外界溫度高於33℃時的所有人群。
5.注意：涼茶性質屬於偏寒涼，所以，婦女經期不宜服用，平時就有胃寒等體寒的人，也不宜過多服用。
1.主要組成：仙草、白砂糖等。
2.作用：具有較強的清熱解暑、涼血化濕的作用。可用於預防和治療中暑、血壓偏高、暑濕感冒、暑濕腹瀉、暑濕嘔吐等。暑熱季里，更適合飲用由清熱瀉火解暑等植物組成的涼茶，重在解暑熱，瀉實火；而暑濕季里，除了暑熱邪氣導致的一派熱象之外，暑濕邪氣更是會滯留腸胃，導致暑濕腹瀉、嘔吐，影響神志，導致中暑昏迷、血壓偏高等。燒仙草不但具有很好的清解暑熱的功效，更具有涼血化濕的作用，可以同時祛除「暑熱」與「暑濕」，保一夏平安。
3.適宜時間：整個夏季，如到夏暑降雨多的時段，最好可以加倍服用。
4.適宜人群：普遍適合大多數人群，尤其適合室外停留時間超過１小時的人群。
5.注意：仙草過於寒涼，不利於養胎，孕婦不宜服用。
1.主要組成：胖大海等。
2.作用：具有清熱化痰、利咽滑腸的作用，可以改善各種急慢性咽炎、咽喉疼痛、聲音嘶啞、輕微咳嗽、便秘。中醫認為咽喉屬於體內「交通」要道，向上連通五官七竅，向下連接肺胃等重要臟器。所以，咽喉常需要津液的滋潤才能確保健康。若因耗傷大量的津液，咽喉處於失養狀態，時間久了，被耗傷的津液就像我們長時間在鍋里煎熬的肉湯一樣會被煎熬成「痰」， 「痰」 阻住咽喉，人就會覺得咽喉嘶啞、有異物感、咽癢想咳嗽。中醫還認為， 「肺和大腸相表里」，就像我們按住水壺上面的通氣孔則水嘴倒不出水來一樣，肺的上竅不通，腸道廢物自然難下，所以胖大海在通利咽喉的同時，還有滑腸通便的作用。
3.適宜時間：三餐之後服用較為合適，如果是較為油膩的大餐，應服用２～３枚更為合適。
4.適宜人群：以說話為主的職業者，比如教師、講師、客服、談判代表等。
5.注意：不適合冬季服用，或者冬季必須服用時，應該酌情減低用量30％～50％。平時有大便稀溏的人也不適合服用，胖大海的滑腸作用會使得大便稀溏情況加重。
1.主要組成：川貝、枇杷葉、薄荷腦等。
2.作用：具有清咽潤喉、利肺醒腦、調節呼吸的作用，可以改善因空氣污染、語言過多、吸菸、飲酒等導致的咽喉不利，急慢性咽炎，乾咳，睏倦思睡，呼吸不暢喜歡嘆氣等不適。若從咽喉不利、急慢咽炎，到乾咳、呼吸不暢、喜歡嘆氣，再到因為缺氧而導致的睏倦思睡，一個受損的呼吸系統亟待修復，川貝枇杷糖就是這樣的一款佳品。川貝可以潤肺化痰，從深處清除致病物質；枇杷葉可以宣肺排痰，幫助把致病物質排出體外；薄荷腦具有清涼辟穢功用，可以減低不良物質進入呼吸道的機率；它們配合起來，還我們一個清新的呼吸。
3.適宜時間：外出的時間，比如晨練、上下班途中、等候午餐等。
4.適宜人群：主動吸菸和吸二手菸的人群，以及所處地域污染較為嚴重（灰色天空）的人群和有上述症狀的人群。
5.注意：藥物整體偏於寒涼，不利於寒冷季節服用，並且不管什麼季節，服用後，半小時內不宜飲用低溫液體。
吃零食也有學問，大家記住了嗎？