每次做南瓜紫薯餅，我都格外餓，一發不可收拾的節奏。我先吃了，你慢慢做吧。
材料：南瓜250g（去皮後），糯米粉250g，紫薯2個，牛奶50ml，糖10-20g
1.南瓜去皮切塊，和紫薯一起蒸（注意別串色）。
2.將南瓜碾壓是泥。
2.將南瓜泥去水加入糯米粉中。
3.將糯米粉和南瓜加水揉成麵糰用保鮮膜裹上醒20分鐘（一點點的加水，防止過量還得繼續加糯米粉）
4.紫薯去皮，碾壓成泥，加入50ml牛奶和一大勺糖。
5.攪拌均勻後，放入保鮮袋裡，用擀麵杖碾壓成細膩的內陷。
6.倒入碗里紫薯餡就做好了。
7.把糯米糰分成50g一個的劑子，紫薯餡分成25g一個的糰子（我一共做了9個南瓜餅，其實大小隨意）。
8.把糯米糰按扁
9.把紫薯餡放在裡面
10.捏圓按扁，依次放在平盤裡。
11.平底鍋里刷少許油，慢火放入糯米餅子。
12.兩面煎至金黃，即可出鍋，食用。
13.南瓜紫薯餅要趁熱吃奧，涼了就不好吃了呢。
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