在關於廚房的收納中，常出現「不收納——變亂——自暴自棄——買更多東西——不收納——生活質量越來越差」的惡性循環，需要擊碎其中的一環，比如從閉上眼睛扔扔扔開始。
下面是小編總結的廚房收納三步，照著來一遍，還你一個神清氣爽的廚房。
第一步： 把廚房所有的東西拿出來，把不需要的統統扔掉
丟東西的時候也許會很糾結，比如「這個東西很貴，不捨得用也不捨得扔」「這些袋子總有一天會用得上，不能丟「，「這個熱水壺壞掉了一直放在這裡，過段時間修修就可以作為備用了。」
「以後總會用得上」是一個偽命題，如果買回來第一個月沒用，基本上永遠都不會再用。
這個時候要明確幾點：
1、越貴越高級的東西，越是要經常用，放起來不用，那就相當於浪費。
2、給自己3秒的時間考慮這個東西是否會用，如果答案是否，那就丟掉。
3、不要因為將來可能會用得到就不捨得丟，只留下現在能用得到的。
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為什麼把不用的東西丟掉很重要？
因為風水會變差！整個家都是滯納感的壞氣！
所以，沒用的東西，全部丟掉！
第二步：按照上中下的思路收納好
整個廚房如果從側面來看，可以分為上面的吊櫃層、中間的操作層和下面的地櫃。
黃金原則：
A.上輕下重：最輕的放最上層吊櫃，常用的放中間的操作區域，最重的放下層櫥櫃
B.化零為整：把同類型的小雜物通過收納箱來分類收納
C.化整為零：把一個大型抽屜分割成幾個儲物單元收納。
1、吊櫃層收納
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一般家裡吊櫃里的東西，你打開門來看，肯定是各種塑料袋軟趴趴的堆在一起，干木耳一個袋子，香菇一個袋子，麥片一個袋子，要吃東西的時候就要各種尋找。
用一個盒子把小物件統一裝起來，找起來方便多了
另外，吊櫃的櫃門設計一定要是透明的，把雜糧乾貨全部放進去，用的時候沒有打開櫃門，就知道裡面的內容，缺少的時候補貨也方便。
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2、操作層收納
操作層最主要的就是要保持台面的乾淨和留有充分的操作空間，所以整體的收納標準就是「掛起來」。
各種掛法，詳情看下圖
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3、地櫃層收納
地櫃抽屜的收納可以充分利用收納格，這是典型的「化整為零」式收納。
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這要求本身的廚櫃的設計是分隔的，所以在裝修前，就得考慮好家裡的櫥櫃樣式。
第三步：通過「歸位行為」和「冗餘庫存管理」來維持
廚房裡的東西，扔掉一半，剩下的一半根據「上中下」大法分類歸納，基本上可以達到一個通透舒暢的廚房狀態了。
但是最難的其實是第三步：就是維持住，堅持日常整理的習慣。
今天把該扔的都扔了，明天又控制不住買了沒用的回來，今天剛把該收拾好的東西全部收拾好，做了兩頓飯又把東西扔得到處都是，那之前所做的一切都是百搭。
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1、「歸位」很重要，在廚房裡的每一個行為都要逆向歸位，」從哪裡來，放回哪裡去「。
2、冗餘庫存要管理，比如買東西帶回來的袋子，總想著以後會用，就一直愛存存存，但即使是留有備用，一年也只需要10個而不是100個吧？所以家裡只需要保留10個袋子作為留存就可以了，一旦發現冗餘庫存超出了可接受的範圍，就要當機立斷馬上丟掉。