1/10 眾所周知，大米買回家後短時間內不吃完，放著放著很容易長蟲子，尤其是在夏天。這樣一來，安全起見，就只能把大米都丟掉。這究竟是為什麼呢？
2/10 大米長蟲的主要原因是，糧食在地里時就帶有米蟲的卵，經過糧食工廠加工後還粘在一些大米上，蟲卵很小，人的肉眼根本看不到。這種蟲卵在夏季高溫時，容易孵化成小蟲子，周圍有愛吃的大米，它吃得越多，繁殖得就越快。
3/10 第二個原因是，我們平常沒有注意米缸衛生，以為肉眼看到它乾淨就可以了，事實上，蟲卵很容易隱藏在米缸底、米袋縫，而人很難將它清理出來。所以，氣候適宜時，這些蟲卵又會孵化出來，爬進米袋
4/10 是不是覺得這樣很可惜呢？接下來，小編就跟大家分享一個小妙招，有了它們，再也不用擔心大米發霉長蟲子~
5/10 第一種辦法是，先把買回來的米取出來，放到冰箱裡冷凍幾個小時，凍死蟲卵。然後，再把家裡裝大米的桶子，或瓶子、盒子洗凈晾乾，把米裝進去，擰緊蓋子，放到陰涼處，使其處於乾燥的環境。
6/10 第二種辦法是，巧用大蒜。具體做法是，把大蒜放入小布袋裡，然後放在裝大米的桶里。不過，要注意別放太多，以免串味，影響大米的口感。
7/10 這裡，跟大家特別說明下，除了大蒜，日常生活還中有很多的東西，能夠散發出特殊的氣味，那麼就能用來防止大米生蟲。比如，海帶、橘子皮和柚子皮等。
8/10 第三種辦法是，巧用白酒：裝50克的白酒，不蓋蓋，然後將裝有酒的瓶子埋在大米里，記得瓶口要高於大米，再將米袋封口。這樣，袋中的空氣越來越少，酒中揮發的乙醇又有滅蟲、殺菌的作用，就能防止大米生蟲了~
9/10 第四種辦法要用到花椒。首先，在鍋里倒一些水，把花椒放裡面煮，把布袋放入其中浸泡，撈出曬乾。然後，把花椒放入小布袋中，分別放於米的下部和中部，紮緊布口袋，放於陰涼通風處，就不用再擔心大米會生蟲了！
10/10 最後，還有兩點要注意，一是大米最好放在離牆、離地的地方，保證通風情況良好，根本上避免受潮，遠離生蟲；二是買回來的米，拆開包裝後，最好在太陽底下曬曬，徹底乾燥，然後再放到密封的容器中保存起來。
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