進入夏季，特別是入伏後，天氣高溫不下，酷暑難耐。對於一些非時令蔬菜來說，生長可謂是面臨一種挑戰，幾乎每天的溫度、濕度都會超出它們最適生長條件。
不過，只要我們「屈服」於我們的胃時，一切都顯得沒那麼重要了，創造條件也要種出想吃的蔬菜。
眼下，春季栽種的蔬菜，大部分都過了生產的旺盛期，進入生長後期的衰老期，處於換茬換種的時節。
小白菜富含維生素C，營養價值非常高，且是種可食性比較大的蔬菜，是餐桌上不可缺少蔬菜之一。
夏季栽種小白菜，一來可以緩解「菜慌」，再個保護地種植可以提前搶佔市場，帶來不菲的經濟價值。
夏季多雨，溫度高，濕度大；栽種小白菜需要一定的管理技術才可以，否則不但減產，嚴重時會徒勞一場。夏季雨水大，田間積水勤；不但要防止因積水危及植株根部，還要積極排水通風避免濕度過大。
因此在播種前，要對所選地塊做好處理。施足基肥，深耕耙平，建議做成寬畦深溝的地勢，畦面可成雙行播種，行距在15-20釐米之間。
選擇耐熱，耐光照，抗逆性強的種子播種。播種時可根據需要，不易過密，以免擁擠徒長造成倒伏。
小白菜在整個生長過程中，需肥需水量大。為保證植株養分的充足，可以氮肥為主，鉀肥次之；也可一同和水一起沖入溝內，切記田間不可積水，以免濕度過大為小白菜帶來病害。
待出芽，植株長出4片左右真葉時，即可對其施肥促苗。如果是家庭種植，可不用間苗，著急嘗鮮可在植株達到4-5片真葉時就可以採摘食用了。如果是保護地種植，要適當間苗，株距大概在5釐米左右即可，長至20片真葉時就可以集中採集上市了。