［記者黃淑莉／雲林報導］彰化、雲林、嘉義及台南都傳文蛤暴斃，尤其雲林台西情況更嚴重，產量剩不到1成，養殖業者損失數百萬元欲哭無淚，雲林縣長李進勇今天會同漁業署等單位會勘，業者無奈嘆，「文蛤末日！」
文蛤暴斃嚴重業者林明生捧起一把文蛤裡面幾乎都開口死亡。（記者黃淑莉攝）
相關單位今天前往台西實地會勘文蛤暴斃情況。（記者黃淑莉攝）
文蛤暴斃嚴重，業者不捨地在一堆開口死亡的文蛤中，尋找活的文蛤。（記者黃淑莉攝）
業者把死亡的文蛤倒在魚塭旁。（記者黃淑莉攝）
文蛤暴斃情況嚴重，成蛤產地價每台斤飆至70元，傳統市場價格更是漲至8、90元，較大顆的每台斤100至130元，家庭主婦詢價後買不下手，就連文蛤苗也因育成率差，數量只有往年的一半，每台斤飆至130元。
李進勇今天會同漁業署、水試所海水繁養殖研究中心、縣府農業處及多位養殖業者，實地到魚塭了解文蛤暴斃現況，業者林明生當場從池裡撈起好幾把文蛤，幾乎9成9都開口死亡。
林明生表示，他放養近7公頃，魚塭租金加養殖成本已投入2、300萬元，若收成，可賣得6、700萬元，現在全沒了，損失好幾百萬元，政府補助只是一時，希望趕快找出暴斃原因才是根本解決方法。
水試所海水繁養殖研究中心主任葉信利指出，今年文蛤暴斃情況較往年嚴重，分析原因包括氣候異常、魚塭底土變異、弧菌感染、放養密度太高及文蛤基因窄化等，短期改善可從落實魚塭管理做起，如降低放養量、底土曝曬消毒，另水試所也著手育種工作。
李進勇指出，斃暴情況嚴重，盼農委會能考慮比照天然災害現金救助辦法，給予業者實質幫助，並透過專業輔導協助改善養殖環境及找出暴斃原因。
文蛤暴斃養殖業苦 治標治本雙管齊下
2017/07/06 11:35
圖／中央社
雲林沿海文蛤不尋常頻繁暴斃，縣長李進勇今天前往台西巡視，提出治標治本雙管齊下，配合中央補助購買食藻性魚類、改善魚塭底土及建構優質種苗來源等，幫養殖業者解困。
縣府指出，雲林文蛤養殖面積3300公頃，年產量4萬公噸，年產值新台幣26億元，居全國牛耳，但是近年來因為文蛤種苗近親繁殖，疾病抵抗力降低，魚塭底土老化，加上天氣多變，導致病菌孳長，引發暴斃頻率增加。
雲林縣長李進勇上午邀集行政院農業委員會漁業署、水產試驗所、雲林區漁會、養殖漁業發展協會及團體與麥寮、台西、四湖、口湖鄉公所等，到台西實地會勘，並召開防治輔導會議。
李進勇指出，治標措施配合漁業署推動補助食藻性魚類，購買益生菌及防寒食藻性工作魚（虱目魚除外），協助穩定水質與降低魚塭底土惡化。
李進勇表示，治本將利用疏浚海沙，改善魚塭底土，並輔導建構先進種苗繁殖設備，提供優質的種苗來源，協助養殖業者解困。(中央社)
指環境變化 養殖管理是主因
〔記者陳燦坤／台西報導〕台西養殖業專區文蛤今年四至八月暴斃逾七成，農委會派專家學者與養殖業者實地調查，指出文蛤死亡除了環境變化外，養殖管理也是主因之一，無法適用天然災害救助，引發養殖業者反彈，台西鄉養殖權益促進會揚言到農委會抗議。
台西養殖專區魚塭旁，至今仍見文蛤暴斃留下堆積如山的殘殼。（記者陳燦坤攝）
台西鄉養殖專區四到八月間相繼出現文蛤大量暴斃，業者懷疑是天候異常造成，要求比照農業天然災害救助辦法救助，農委會上月在立委劉建國要求下，派員前往養殖專業區了解文蛤死亡原因。
本月初實勘結果出爐，農委會行文台西鄉養殖權益促進會，表示文蛤暴斃除了因溫度變化，還有下雨導致塭池鹽度改變或溶氧量降低，致使文蛤較易感染病菌，養殖業者只要加強魚塭管理，如降低放養密度，改善底泥老化問題，應可以解決，因此，並不適用天然災害救助，農委會願意技術輔導及改善放養環境。
縣議員黃淑玲表示，這次災損不是單一個案，而是整個台西鄉養殖專區普遍現象，文蛤暴斃嚴重更直接反應在文蛤價格上，產地價每台斤由二十幾元飆到六十元的天價，零售價更曾漲破二百元，足見災情的慘重，農牧損失超過兩成即可視為天災，反觀文蛤暴斃達到七成卻無法救助，對養殖業者情何以堪？
雲林縣養殖文蛤出現大量暴斃育成率降低，普遍災損約3到5成。而受到供需影響文蛤零售價格也飆漲至每台斤100元至120元。資料照片
國內有媒體報導雲林及台南沿海養殖之文蛤再度發生大量死亡情形，許多魚塭蛤苗剛放養即全部暴斃，普遍災損約3到5成。而受到供需影響文蛤零售價格也飆漲至每台斤100元至120元，讓商家及消費者大喊吃不消。然而造成養殖文蛤大量死亡原因眾說云云，包括：極端氣候，病原菌滋生，遭未知病毒感染，養殖環境惡化，近親交配致基因弱化等等，似乎也都言之成理，也很可能非單一因素所造成，這些都需要靠水產試驗所及長期接受漁業署委託學者來給予解答。更重要的是政府主管部門要如何正確指導養殖戶後續因應措施，有效控制災情，降低養殖戶損失；若覺得台灣沿海環境轉變已經不再適合養殖，也應該清楚告訴養殖戶並擬妥退場機制及輔導轉營其他養殖物種，才不會讓養殖戶盲目養殖下去。目前配合政府推動綠電優惠政策，已經有許多養殖魚塭或多目標滯洪池將轉型成為光電專區，為免衍生後續光電傷害、文蛤供需失衡，綠電獲利降低等問題，政府事先要有完整規劃。對於透過文蛤育種，希望獲得能抗極端氣候，或抗病毒等新品種方法固然可行，不過國內文蛤養殖多年，至今對於國內目前養殖的文蛤學名是什麼？一共有幾種？都不甚清楚，在對養殖文蛤的物種與遺傳結構尚未解明之前，想以遺傳育種改善基因缺陷無異緣木求魚（中國大陸科學界正積及建立文蛤重要經濟性狀資料庫管理系統）。由於新品種非短期可以建立，面對極端氣候如酷寒、酷熱、暴雨、乾旱等，對養殖業帶來的傷害越來越大，台灣又處於重災區。想要繼續經營的漁民和水產養殖者，除了改採室內或沉箱養殖外，還需要更充分地瞭解氣候波動、氣候變化和其他外部威脅因素，可能給產業及自身生計帶來的各種災難性威脅及風險，這些都需要靠政府與學者專家的指導與協助。台灣產官學研有必要重新建構一套新的水產養殖生產模式，讓傳統養殖生產模式轉型升級，避開高溫、暴雨、乾旱、颱風等極端氣候帶來的重大傷害，這些應列為水產試驗研究機構的首要任務並建立有效的管考制度，讓科研機構能真正幫漁民解決問題。在文蛤養殖管理技術改進方面，政府部門提出，利用「氧化還原電位」技術，將可即時掌握文蛤池的底土狀態，能有效提高養殖文蛤的效益，實際成果應該提出具體數據並廣泛推廣不要再等待廠商來技轉。至於病害防治方面由於文蛤生活在開放海域，難以直接通過改善環境條件、隔離病原菌等方式，來減少病害的暴發。因此，培育抗性品系是文蛤育種工作中的重要課題，中國大陸運用分子標記輔助育種技術（MAS）在培育抗弧菌文蛤品種上已獲相當進展，值得台灣參考。政府除了關心文蛤產銷是否穩定外，由於雙殼貝類具有非選擇性濾食的習性，在海域生長過程中極易積累環境中的有害物質，例如致病菌、貝毒、藥物殘留、重金屬等，若控制不當，作為食品就會對人體健康產生危害，如何有效管控文蛤從養殖池到餐桌的食用安全，是政府部門的另一大課題。