好馬配好鞍,好菜也要有好米飯,作為一名吃貨來講怎麼可以放過米飯呢?而且大米對於人來說,就像機油對於車!一部新車加一些便宜的油沒關係,但是長期來講影響很大!小編搜羅了下我們比較出名的幾種大米,你吃過幾種?
1.五常大米。黑龍江五常市出產,自古就有五常大米帝王糧,不入尋常百姓家的說法,自清乾隆年間就開始種植了,歷史悠久。但是你知道有這麼好的米,也沒用,現在有價無市,很難買到純正五常大米!
2.盤錦大米。於遼寧省盤錦市是本市特產,而且還是08年奧運的專用米喔!不過相比於五常來說,有人說盤錦鹽鹼地比黑土地所含元素多,生產周期長比黑土地長,盤錦大米營養價值更高些,小編沒口福所以也不知哪種好!
3.建湖大米.江蘇鹽城市建湖縣著名特產之一,建湖素稱「飯稻羹魚」之鄉,其水稻種植歷史悠久、品質優良,境內肥沃的土壤、優質的水源、適宜的氣候和無公害的種植
4.營口大米.早在清朝時期就因其籽粒飽滿,潔白光亮,口味純正成為貢米,而從上世紀60年代至起,營口大米在全國都有知名度,歷史悠久,好吧 小編還是沒吃過
5.榆樹大米.吉林長春榆樹市特產。素有「糧豆之鄉」、「松遼平原第一倉」的美譽。色澤潔白,透明有潤澤。飯軟而不粘,涼飯不返生,米飯有清香味~~貌似好米都是東北的
6.原陽大米-黃金晴。富含曬元素,是國內外許多米含量的七八倍。有中國第一米之稱
這麼多好米,本小編一樣都沒見過。。。小編只能買這樣的。。。
說了那麼多好米,就算你買到了不會煮飯也沒用,而且很多新手喜歡把米淘了一遍又一遍,怕洗不幹凈,其實這是不可取的,米中含有溶於水的維生素和無機鹽,過渡攪拌會把營養素隨水流失掉,所以不能太過多吃淘洗。另外值得注意的是洗米一定不能用熱水,要用涼水淘洗。還有個小技巧就是在熟飯時可加一兩滴油這樣煮出來的陳米飯更香!
這麼多好米你吃過幾種?小編無口福。。。五常米都還沒見過長啥樣。吃過多的也別興奮,上面說了,說不定是假的,哈
好馬配好鞍,好菜也要有好米飯,作為一名吃貨來講怎麼可以放過米飯呢?而且大米對於人來說,就像機油對於車!一部新車加一些便宜的油沒關係,但是長期來講影響很大!小編搜羅了下我們比較出名的幾種大米,你吃過幾種?
1.五常大米。黑龍江五常市出產,自古就有五常大米帝王糧,不入尋常百姓家的說法,自清乾隆年間就開始種植了,歷史悠久。但是你知道有這麼好的米,也沒用,現在有價無市,很難買到純正五常大米!
2.盤錦大米。於遼寧省盤錦市是本市特產,而且還是08年奧運的專用米喔!不過相比於五常來說,有人說盤錦鹽鹼地比黑土地所含元素多,生產周期長比黑土地長,盤錦大米營養價值更高些,小編沒口福所以也不知哪種好!
3.建湖大米.江蘇鹽城市建湖縣著名特產之一,建湖素稱「飯稻羹魚」之鄉,其水稻種植歷史悠久、品質優良,境內肥沃的土壤、優質的水源、適宜的氣候和無公害的種植
4.營口大米.早在清朝時期就因其籽粒飽滿,潔白光亮,口味純正成為貢米,而從上世紀60年代至起,營口大米在全國都有知名度,歷史悠久,好吧 小編還是沒吃過
5.榆樹大米.吉林長春榆樹市特產。素有「糧豆之鄉」、「松遼平原第一倉」的美譽。色澤潔白,透明有潤澤。飯軟而不粘,涼飯不返生,米飯有清香味~~貌似好米都是東北的
6.原陽大米-黃金晴。富含曬元素,是國內外許多米含量的七八倍。有中國第一米之稱
這麼多好米,本小編一樣都沒見過。。。小編只能買這樣的。。。
說了那麼多好米,就算你買到了不會煮飯也沒用,而且很多新手喜歡把米淘了一遍又一遍,怕洗不幹凈,其實這是不可取的,米中含有溶於水的維生素和無機鹽,過渡攪拌會把營養素隨水流失掉,所以不能太過多吃淘洗。另外值得注意的是洗米一定不能用熱水,要用涼水淘洗。還有個小技巧就是在熟飯時可加一兩滴油這樣煮出來的陳米飯更香!
這麼多好米你吃過幾種?小編無口福。。。五常米都還沒見過長啥樣。吃過多的也別興奮,上面說了,說不定是假的,哈