夏季是胃腸疾病的高發季節，中醫常說「欲無病，腸無渣；欲長壽，腸常清。」腸道是人體內最大的微生態環境，它的正常或失調，對人體的健康和壽命有著舉足輕重的影響。今天為您推薦四種食物，吃出好腸胃！
1、南瓜
南瓜所含的豐富果膠可吸附細菌和有毒物質，起到排毒的作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少胃潰瘍。
調理腸胃如何吃：
原料：南瓜1隻、香蔥、蒜末、橄欖油、鹽
做法：1、將南瓜去皮，切成片；2、油鍋8成熱後，將蒜末放入爆香；3、爆香後，將南瓜片放入，翻炒；4、在翻炒的同時，可以不時地往鍋里加水，但不要太多；5、放入鹽，炒勻；6、南瓜差不多軟和綿了之後，就可以關火；7、撒入香蔥，即可出鍋。
2、甘藍
甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然的「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
調理腸胃如何吃：
紫甘藍沙拉
1. 將紫甘藍洗凈，瀝水。
2. 切成細絲備用。
3. 水煮蛋剝去外殼，切成小塊。
4. 黃瓜洗凈，切成小塊。
5. 將橄欖油、黑胡椒碎、檸檬汁、鹽混合均勻，調成油醋汁。
6. 將紫甘藍、水煮蛋、黃瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌勻即可。
3、紅薯
紅薯性平，味甘，補脾益氣。醫生記載：紅薯「補中，暖胃，肥五臟。」天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。
調理腸胃如何吃：紅薯栗子排骨湯
吃法：排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。把排骨洗凈，紅薯去皮切塊，蔥姜適量，板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開，把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水，撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時，吃前放少許鹽即可。
4、鐵棍山藥
鐵棍山藥因富含18種胺基酸和10餘種微量元素及其他礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。
調理腸胃如何吃：鐵棍山藥黑芝麻粥
吃法：準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖。把大米淘洗乾淨，鐵棍山藥清洗乾淨，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊;將大米，鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子，大火燒至上汽後，轉小火煮10分鐘即可。