世界衛生組織和我國衛生部都建議:純母乳或配方奶喂養寶寶至6個月後都需要添加輔食了,但是很多新手爸媽卻不知道寶寶能吃什麼不能吃什麼。前一陣子貓爸已經說過了寶寶能吃什麼以及具體寶寶輔食添加時間表。(詳見5月9日貓爸文章《1-15個月嬰兒輔食添加時間表寶爸寶媽趕快收藏起來》)
那麼今天貓爸就聊一聊寶寶輔食食譜之禁忌篇:這18種食物千萬不能作為寶寶輔食
1、海鮮
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀,不宜在1歲以前喂食。
2、芒果
芒果中含有一些化學物質,不成熟的芒果還含有醛酸,這些都對皮膚的黏膜有刺激作用,會引發口唇部接觸性皮炎。
3、菠蘿
菠蘿含菠蘿蛋白酶等多種活性物質,對皮膚、血管都有刺激作用,有些人食用後會出現皮膚癟癢,四肢、口舌麻木等症狀。
4、有毛的水果
如水蜜桃、獼猴桃等,含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。
5、礦泉水、純凈水
礦泉水中礦物質含量過高,容易增加腎臟負擔。長期飲用純凈水會使孩子缺乏某種礦物質。凈化過程中使用的原料,可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。
6、功能飲料
大都富含電解質,會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了,加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率,或者是肝、腎功能受到損害。
7、刺激性的飲料可樂、咖啡、濃茶等
含太多糖分或咖啡因且沒有營養,容易引起蛀牙並且影響寶寶的味覺,使人興奮,會讓小兒不安,甚至影響寶寶的生物鐘。
8、果汁
果汁中含有大量的糖和熱量,但是沒有太多的纖維素,喝多了容易導致寶寶蛀牙、肥胖、偏食挑食、排斥清水等諸多問題。所以正確的作法是給水果磨成果泥給寶寶吃。
9、鹽
寶寶滿一周歲前,寶寶輔食都不能加任何鹽,過多的鹽會對寶寶還未成熟的腎造成負擔,而且會影響寶寶的飲食習慣,造成日後的血壓高。另外,過多的鹽也會影響寶寶對鈣的吸收。
10、糖
寶寶輔食中不要加糖,吃糖太多會增加寶寶得蛀齒的風險,而且血中的血糖急速變化可能導致寶寶情緒化,特別愛哭愛鬧。
11、蜂蜜
未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱,食入肉毒桿菌後,則會在腸道中繁殖,並產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。
12、含有大量草酸的蔬菜不宜作為寶寶輔食
菠菜、韭菜、莧菜等含有大量草酸,不易吸收,且會影響鈣的吸收,會導致兒童骨骼、牙齒發育不良。
13、不易消化的蔬菜不宜作為寶寶輔食
嬰兒的消化功能發育不完全,所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜宜避免,此外,纖維素太多的菜梗也不要給寶寶吃。
14、蛋清
蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致濕疹、蕁麻疹等。所以一歲以內的寶寶不建議吃蛋清。
15、果仁
由於果仁容易導致寶寶過敏,或者容易卡在寶寶喉嚨內造成危險,所以建議待寶寶5歲後再食用。
16、鮮牛奶
鮮牛奶分子大,非常不利於寶寶吸收,嚴重的還有可能造成寶寶腸道出血。在歐洲曾經就有喂寶寶喝鮮牛奶致死的案例。美國兒科學會建議12個月以上的寶寶才可以喝鮮牛奶。
17、草莓
草莓是水果中最易造成過敏的食物,特別是寶寶有哮喘或濕疹就更要避免吃草莓。
18、細糧
維生素遭到破壞,特別是減少了b族維生素的攝入,會影響寶寶神經系統的發育。還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,易導致近視。