土豆餅。色澤金黃,流口水了嗎?
餅子裡面可能也只有它最受歡迎了,土豆比起面來更容易消化,很多寶媽喜歡這樣做給孩子吃。
操作步驟: 準備土豆兩個,去皮後清洗乾淨。
胡蘿蔔,青,紅辣椒切成丁。可以稍微切小一點。不要太大了。
土豆可以切的稍微厚一點,過水再清洗一下。
切好後的土豆放入蒸籠裡面,約十五分鐘就可以了。土豆一定要蒸爛一些。
蒸好的土豆順勢就用勺子按壓成土豆泥。然後加入適量的麵粉,胡蘿蔔丁,青紅辣椒丁,生抽,鹽,適量的水等
所有的料都添加完畢,就帶上一次性的手袋開始揉捏吧。
先揉成這樣的大糰子。
然後再分開捏成若干個小糰子。
平底鍋稍微預熱後,刷一層油,把小糰子放進去,然後用勺子使勁的按壓成餅狀。
按好之後,就用小火慢慢的煎著。
一面煎的稍微見黃就可以翻面煎,等到另一面也煎的金黃便可以多翻面煎了。
大部分都是素食材,沒有肉,土豆也是蒸熟的,所以不用煎太久的,一般也就十來分鐘就可以了。這款土豆餅你喜歡吃嗎?收藏後分享給你的朋友們吧。
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