甜瓜又稱甘瓜或香瓜，它是夏令消暑瓜果，果肉生食。
甜瓜
香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑑定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、胺基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經，具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效，用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴、熱結膀胱、小便不利等症。
甜瓜
香瓜好吃，但這個寶貝你沒有想到
瓜蒂
瓜蒂，又叫苦丁香、甜瓜蒂、香瓜蒂，為葫蘆科黃瓜屬植物甜瓜的果梗。甜瓜種子也作藥用。甜瓜盛產期，剪取青綠色瓜蒂陰乾即可。瓜蒂苦寒有毒，主入胃經，功善催吐熱痰、宿食，而治痰迷癲狂。研末蓄鼻，去濕熱退黃疸。
瓜蒂的好處
1保肝作用
甜瓜蒂中有效成分葫蘆苦素B，葫蘆苦素E ，葫蘆苦素B能有效明顯抑制肝纖維組織增生，防治肝脂肪變性以及肝硬變的形成和發展。葫蘆苦素E在降低四氯化碳所致大鼠ALT升高的同時也能使血漿或肝臟的cAMP/cGMP的比值恢復正常水平，從而促使損傷的肝細胞修復，肝功能恢復正常。體外實驗證明小劑量葫蘆苦素B就能抑制苯在大鼠肝微粒體中的代謝，抑制終致癌物質形成的作用。
2細胞毒與抗癌作用
體外實驗證實葫蘆苦素B、D、E與I對KB細胞（人鼻咽癌）和HeLa細胞（人宮頸癌）均有強效細胞毒作用，半數有效量 0.005-0.01μg/ml；對肉瘤S180與艾氏腹水癌小鼠採用葫蘆苦素D治療，所得腫瘤生長抑制效果與體外實驗相仿。採用體外與體內方法研究證明葫蘆苦素D、E、二氫與四氫葫蘆苦素D以及葫蘆苦素E甲醚（EME）均有抗癌效果，其中以EME作用較強，兩種葫蘆苦素氫化物效力較弱。葫蘆苦素B與BE（均0.5mg/kg，腹腔注射，連續10天：葫蘆苦素BE：含B59.9%，E18.6%，總葫蘆苦素87.0%）對帶瘤小鼠肉瘤S37有較強的抑制作用；葫蘆苦素E0.2mg/kg，腹腔注射，連續7天還可使肝癌小鼠肝內DNA明顯增加，核酸代謝改善。葫蘆苦素B對大鼠Walker癌和小鼠Lewis肺癌也有療效。葫蘆苦素D對體外培養的慢性淋巴白血病和淋巴肉瘤病人的淋巴細胞有較強的細胞毒作用，其效力是正常淋巴細胞的5倍。葫蘆苦素與3H-氫化可的松競爭HeLa細胞內的糖皮質激素受體，阻止3H-氫化可的松與受體結合。葫蘆苦素與該受體結合 是產生細胞毒作用的必需步驟；其受體結合親和力的大小與細胞毒活性的強弱有關。
3增強免疫功能
甜瓜蒂粉（含葫蘆苦素）噴鼻給藥或瓜蒂素（即甜瓜蒂22號，含葫蘆苦素B13.3%，E27.5%，總葫蘆苦素64.8%）片、葫蘆苦素B、E片口服治療慢性肝炎，除肝功能改善外還可使病人外周血淋巴細胞數量、O-T反應陽性率、淋巴細胞轉化率及玫瑰花環結合率等明顯增加，表明葫蘆苦素能提高細胞免疫功能。給小鼠肌注葫蘆苦素B,連續5天, 0.8mg/kg可使碳廓清率和巨噬細胞吞噬率均顯著提高；0.4mg/kg則明顯增加溶血素的含量，而0.2mg/kg即可使空斑形成數量和T淋巴細胞轉化率及T細胞數量（0.1mg/kg）顯著增加。由此表明，葫蘆苦素B對小鼠免疫反應有明顯增強作用，但主要作用於細胞免疫，對體液免疫也有較強作用。
4保護心血管，預防心臟病
心臟病
葫蘆苦素D能增加大鼠毛細血管通透性，作用強度與組胺相仿，但其作用不是通過組胺或5-羥色胺釋放機制。葫蘆苦素對小鼠也能增加毛細血管通透性。麻醉貓、狗、猴靜注較大劑量葫蘆苦素D後血壓緩降伴心動緩慢。降壓可能是毛細血管通透性升高，血容量減少所致，心臟抑制居次要地位。