這裡介紹的是只有新加坡特有的美食，出了新加坡就吃不到囉，其中必吃的「辣椒螃蟹」、「麥片蝦」、「咖哩魚頭」算是高價位餐點，但是美味程度打頂標，到新加坡沒吃這三樣真的會後悔；新加坡國民小吃的咖椰吐司、餅乾冰淇淋都是平價小吃，路上到處都可以找到他們的蹤跡。
堪稱新加坡最偉大美食的「 辣椒螃蟹」真的超有殺傷力！
其實「黑胡椒螃蟹」也很有名，不過最多人點的還是辣椒螃蟹，
不僅蟹肉鮮嫩肥美又多汁，那西紅柿的酸甜味與蛋味完美融合在醬料里，
整體吃來酸甜微辣，好吃到讓人很想把整個盤子都舔光，
是目前在新加坡吃到的No.1必吃美食！！n
推薦店家
無招牌Vivo City店｜交通方式：地鐵「港灣站」
珍寶海鮮河濱坊店｜交通方式：地鐵「克拉碼頭」出口C
八道館魚蝦蟹 ｜交通方式：地鐵「牛車水」走入中國城
印度咖哩融合華人魚頭的新加坡特色料理，
香氣十足的咖哩搭上鮮嫩的魚頭真的很美味，
不過真的挺重口味的，建議一定要點一份印度Nann或黃姜飯搭著吃。
推薦店家
Muthu Curry｜交通方式：地鐵「小印度站」E出口步行5分鐘
海南移民們進入東南亞後發揚光大的象徵性美食，
以雞湯、雞油蒸煮的白飯，吃來香氣十足，
白斬雞沾上以醬油、蒜末、辣椒醬製作的醬料，
在超熱的新加坡吃來格外清爽呀！
推薦店家
天天海南雞飯｜交通方式：地鐵「Tanjong Pager站」走B出口，位於「Maxwell Food Centre」內