燕窩美容，眾所周知，可是又有幾個能吃得起，甚至天天吃呢？但是有一種既便宜又能美容的東西，甚至還給人們稱為平民燕窩。那就是銀耳。銀耳，又名白木耳，質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。銀耳富有天然特性膠質，有滋陰、潤膚保濕、祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。
很多女性朋友都喜歡喝銀耳羹，銀耳羹的功效非常的多，那麼你知道銀耳應該跟什麼搭配才好？俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老。」 中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。枸杞具有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。桂圓肉含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。桂圓肉對黃素蛋白有較強的抑制作用，從而具有延緩衰老的作用。所以銀耳跟紅棗枸杞桂圓肉是極好的搭配。如何煮出一碗綿密粘稠的銀耳羹呢？下面小編為大家介紹銀耳羹的做法。
1、準備好所有的材料（紅棗、枸杞、冰糖、銀耳、桂圓肉）
2、先用溫水泡發銀耳，一定要把銀耳泡得足夠發，不然很難煮出羹的效果。所以泡發短則一個多小時，長則五六個小時都可以。 銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
3、紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。將紅棗用手撕開，去核，這麼做能讓紅棗更快出味。
4、把桂圓肉清洗兩三遍即可，桂圓肉不用泡，泡太久會去掉它原有的甜味。
5、把所有材料放進電燉鍋里，包括冰糖哦。先調至高火，燉半個鐘，再調至低火燜4個鐘即可。
電燉鍋時間雖然需要久點，但電燉鍋不需要看火。調好鬧鐘就可以關火。電燉鍋比直接煮的鍋燉出來的更綿密一些。如果怕麻煩的朋友，可以一次煮多點，放在冰箱，第二天熱了再吃。最好一次煮兩三天的量，放太久冰箱容易導致營養流失。小編最近都有隔兩三天燉一次，一次燉兩天的量。希望保持下來真能看到美容的效果。每次吃到綿密的銀耳羹，一下子感覺臉上的膠原蛋白就多了好多。還是那句話，養生都不是立竿見影的。希望朋友們喜歡我的分享。