起司火腿麵條焗雞蛋#高顏值兒童便當#

@ 2017-06-08

快手早餐&便當起司麵條焗雞蛋,野餐,便當,早餐都適合,還夾著香濃美味的芝士,有些小孩不喜歡吃麵條,變著戲法就可以讓我女兒超喜歡,帶著起司麵條焗雞蛋去野餐吧。

By 我系波斯Cat

用料 麵條 1-2個 雞蛋 2-3隻 火腿或培根 適量 黃油(最好含鹽黃油) 適量 百吉福芝士片 2片 百吉福馬蘇里拉芝士 適量 鹽 適量 糖 適量 植物油 適量

做法步驟

1、火腿切粒備用。(火腿可以換成培根,香腸,雞肉等自己喜歡的肉類,不喜歡肉的可以不加)

2、雞蛋加小小適量清水,鹽,糖,植物油幾滴調味並打散成蛋液備用,(糖鹽按各自濃淡程度添加,加水是放雞蛋容易烤老和容易粘太實,如果喜歡比較硬實的固定狀也可以不加水,但如果給孩子吃軟一定比較好入口)

3、芝士片切粒備用

4、麵條加植物油幾滴,鹽,糖煮至水開小泡狀態,不需要大泡沸騰,因為一會兒還要焗,加植物油能避免麵條粘在一起。(糖鹽按各自濃淡程度添加)

5、麵條撈起備用,麵條還可以用菠菜面,番茄面等有色彩的麵條,做出來的色彩有對比更好看,好看又好吃。(麵條可以用吃不完剩下的麵條製作,有時候麵條煮多了放下一頓不好吃,就可以這樣做,更省時間)

6、黃油切小粒放烤盤格(烤盤格必須用防粘烤盤),烤箱預熱180度,把黃油放烤箱預熱一分鐘把黃油融化,黃油最好用含鹽黃油,無鹽也可以,含鹽相對其他材料加鹽可以小些

7、黃油融化即可取出,用油掃把融化黃油均勻塗抹整個烤盤格。可以放粘。

8、把煮好麵條放進烤盤格。蛋液均勻倒進每個烤盤格,必須要鋪勻鋪滿,否則難定型

9、用筷子整理一下麵條,讓蛋液泡過苗條

10、切好的芝士片士粒均勻鋪上

11、百吉福馬蘇里拉芝士

12、馬蘇里拉芝士均勻鋪上芝士片粒上。

13、火腿鋪上,再鋪一層馬蘇里拉芝士。預熱烤箱180,烤箱中上層180度15分鐘,按各自烤箱溫度適當調正。

14、烤到表面起司金黃色就可以取出。

15、用湯匙輕輕把麵條布丁團取出。

16、蘸上番茄醬,可以開動了,小孩吃得可香呢,很好吃呢

17、帶著起司麵條焗雞蛋去野餐吧

小貼士

1:火腿可以換成培根,香腸,雞肉等自己喜歡的肉類,不喜歡肉的可以不加

2:糖鹽按各自濃淡程度添加,

3:加水是放雞蛋容易烤老和容易粘太實。如果喜歡比較硬實的固定狀也可以不加水,但如果給孩子吃軟一定比較好入口 4:烤盤格必須用防粘烤盤


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