炎炎夏日，有快要融化的天空和聒噪的蟬鳴，還有冰鎮的西瓜和冒著涼氣的冷飲，但最少不了的，還是那從記憶中綿延出來的綠豆湯。
的確，綠豆是盛夏一寶。綠豆不僅有我們常說的清熱解毒的功效，還含有多種營養成分，營養豐富，更是有很多我們平時不知道的隱藏功效！
綠豆有哪些功效？
功效一：抗菌抑菌
綠豆中含有的一些成分不僅有直接的抑菌作用，還可以通過提高免疫力起到間接的抗菌功效。因此常吃綠豆不僅可以抗菌抑菌，還可以提高人體的免疫力。
功效二：降血脂
綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似，植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、並可通過促進膽固醇異化和/或在肝臟內阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低，有降低血脂的功效。
功效三：抗腫瘤
隨著近些年養生知識的普及和人們對養生的重視越來越深，很多人都知道，常吃綠豆對預防腫瘤有一定的作用。
除了這幾種功效，綠豆還可以用來治療高血壓、腮腺炎、復發性口腔潰瘍、中暑、中毒等。
這4類人一定要少吃綠豆：
看了綠豆的這麼多好處，恐怕很多人暗下決心以後一定要多吃綠豆，可是並不是所有人都適合吃綠豆，也不是所有的吃法都健康，那麼接下來就讓我們看一下哪些人不適合吃綠豆。
第一類人：脾胃虛寒、腹瀉的人
我們都知道綠豆屬涼性，且含有很豐富的膳食纖維和大量不被消化吸收的抗性澱粉，因此，吃太多綠豆的話，有可能會造成腹痛腹瀉，甚至是阻礙其他營養素的吸收。另外，雖然綠豆中含有豐富的蛋白質，但是吸收利用率差，因此，對於消化功能較弱的人來說，最好不要選食綠豆。
第二類人：處於經期的人
因為綠豆是涼性的，而在經期的女人身體虛弱，怕寒涼，最好不要食用綠豆。
第三類人：服藥的人
綠豆有解毒作用，如果服用的藥物中含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效，影響治療。
第四類人：孩子
綠豆屬於涼性藥食，綠豆的寒性會導致虛火旺盛從而出現口角糜爛、牙齦腫痛等症狀。另外孩子的胃黏膜結構薄弱，最好少吃綠豆，可以適量喝一些綠豆湯。