想念小時候常吃的零食，自己動手做出來吧！簡單做法的Roti 花！
材料：
無鹽黃油 50克
糖粉 20克
雞蛋 20克
低筋麵粉 110克
奶粉 10克
做法：
1. 黃油軟化後加入糖粉，先用刮刀拌勻，再用手動打蛋器攪拌均勻，到顏色略變淺。
2. 分兩次加入雞蛋，每次都要拌均勻再加入下一次。
3. 將低筋麵粉和奶粉混合篩入拌好的黃油糊中，用刮刀翻拌均勻。
4. 將麵糰分成4克一個的小圓球，在手中略微按扁。
5. 然後用牙籤在四周按壓出一圈壓痕。
6. 擺入鋪了油紙的烤盤上，預熱170度，中層烤10～15分鐘。
糖霜材料：
蛋白 1個
糖粉 150克
檸檬汁 幾滴
糖霜製作：
蛋白里加入幾滴檸檬汁，糖霜分三次加入，打發成型，分裝加入自己喜歡的顏色，裝入裱花袋裡用裱花嘴在冷卻的餅乾上擠出形狀，放外面一天等蛋白糖變硬，就可以裝進密封罐保存了。
資料來源：leesharing