「我怎麼又胖了！」體重問題恐怕是廣大女性最關心的問題之一，但很多人不知道，女性一生的好夥伴——雌激素，與肥胖有千絲萬縷的聯繫。雌激素主要由女性卵巢分泌產生。促進女性的生長發育，維持正常月經和性功能。同時，它還是人體水鹽、糖脂代謝的調控者之一，維護著體內代謝的平衡。
雌激素與肥胖有親密關係
年輕女性發生肥胖症、糖尿病的風險遠低於男性，而絕經後的女性糖代謝紊亂和肥胖發生率驟增，從而導致糖尿病、心血管疾病的發生風險與男性基本持平，這提示了雌激素在糖脂代謝中的重要作用。動物實驗也表明，卵巢切除後的大鼠，容易發生肥胖且內臟白色脂肪增加，而這一作用可以通過補充雌激素而逆轉。雌激素通過對脂肪合成、分解的調節，維持脂肪代謝穩態，抑制脂肪沉積。
女性這三個時期容易發胖，要小心！
雌激素是女性的特徵激素，它對脂肪的調控具有組織差異性，這也使得男女在體脂分布上具有了明顯差別：男性的脂肪主要分布在內臟和腹部，成為「腹型」肥胖或「中心型」肥胖。女性則在雌激素的作用下，使脂肪多分布在大腿和臀部，稱為「外周型」肥胖。女性的發胖往往與女性的發育階段有密切關係，在某幾個敏感時期由於激素的變化和心理環境因素的變化，就很容易胖起來。
1、青春期
女性進入青春期後，女性雌激素水平逐漸上升，皮下脂肪明顯增多，且多堆積在下肢，從而引發女性外在體形的變化，身體逐漸豐滿起來，顯示出「女人味兒」。年輕非肥胖的女性和男性體脂含量分別是25%-28%和15%-18%。這一時期的人，如果不注意體育運動，很容易使脂肪堆積起來。
2、妊娠哺乳期
懷孕哺乳時期的女性容易發胖的原因，主要有以下幾點：第一，肌體內分泌代謝巨變，促進脂肪儲存；第二，營養能量的充分攝入；第三，活動不便從而活動減少，極其容易發胖。還有，妊娠時子宮增大、腹壁肌肉擴張，分娩後腹壁鬆弛、腹肌失去彈性，也容易使脂肪沉積。分娩後的肥胖是妊娠、生育帶來的必然結果，在體內激素水平恢復至正常後，一些多餘脂肪自然會消減，但妊娠時的過度肥胖，為以後的肥胖埋下隱患。
3、更年期
「更」即變化的時間。女性到了40-50歲的更年期，最明顯的變化就是卵巢功能大大減退，雌激素水平下降，身體失去雌激素的作用，脂肪分布開始向中心型發展，脂肪最易堆積在人體組織鬆軟處，如頸肩部、腹部、腰部等，形成了這個年齡段婦女典型的肥胖體型。所以儘管一些女性飲食控制、體育鍛鍊，減不掉的「游泳圈」還是成為更年期女性的一大心病。而且人到中年後，基礎代謝水平下降，熱量消耗減少，導致人體熱量過剩，也引起了肥胖。
怎麼健康減肥？
肥胖不但影響美觀，更重要的是會為糖尿病、心血管病等疾病打下伏筆，影響健康。到了容易變胖的年紀不代表女性就要束手待斃，反而要採取積極措施。
飲食營養方面
要適時適量飲食，不要暴飲暴食。減少熱卡攝入，更年期每天食物攝入總熱量應該比年輕時少5%-10%。全面營養，可以多吃粗糧，補充維生素B，減少甜食攝入。多攝入瘦肉、蛋、鮮奶等含蛋白質豐富的食物，避免多食動物內臟和脂肪。
改變生活方式
積極參加體育鍛練，所謂「飯後百步走，能活九十九。」
塑身減脂——辣木籽
辣木籽是白花菜目辣木科，又稱鼓槌樹，是辣木樹的種子，辣木又稱鼓槌樹，白花菜目辣木科，是多年生熱帶喬木，原產於印度。辣木籽在食品、醫藥、保健、化妝品等領域都有著良好的應用價值，因為富含辣木籽油，其在降低血脂、血壓，減肥瘦身，調節腸胃，護肝戒酒，增強人體免疫力方面都具有顯著療效。
辣木籽除少量用於種植之外，大量的用途是用來做生產原料，在食品、醫藥、保健、化妝品等領域都有著良好的應用價值，如可用於液體凈化、提取製造保水、防曬等高檔化妝品的活性物質等。
1997年，美國基督教世界救濟會與塞內加爾組織合作推動「生命之樹」計劃，將辣木加入當地人飲食中，用以對抗營養失調及預防疾病效果顯著。
美國Discovery頻道曾在「另類醫學指南」系列報導中，指出辣木含有豐富營養素，被廣泛應用在改善各種疾病，並且成效顯著，科學家更將辣木視為現代醫學的救星。
辣木籽怎麼幫你減肥？
1、吃辣木籽提升腸胃蠕動
辣木籽均富含豐富的膳食纖維，是最好的腸胃「清潔工」。現代人的飲食基本都是以「重口味」為主，大多都喜歡油炸、辛辣、味道重的食物，但這類食物也是最容易引起便秘的。每天早中晚飯後各吃3-4粒辣木籽，能促進腸胃蠕動，排除積累在體內的有害物質，從而避免因不良囤積造成的「水桶腰」。
2、吃辣木籽清除多餘脂肪
辣木籽當中含有一種人體所需的必須胺基酸—亮氨酸（白氨酸），這種亮氨酸對減肥有著奇效：通過亮氨酸消耗體內多餘的蛋白質和脂肪。
3、吃辣木籽利尿
辣木籽中含有微量元素鉀，具有保鉀利尿的作用，有助於腎臟排泄尿酸，能有效緩解腹脹、水腫和水液在體內瀦留。
4、吃辣木籽排毒
辣木籽含有一定量的辣木素、神經辣木素和皂角苷，將食用量控制在適當的範圍，可以排除人體內的各種毒素、宿便，起到潤腸通便、減肥瘦身的作用。
證據表明，辣木籽能加速人體新陳代謝，讓熱量快速消化，排泄，不囤積在體內。所以塑身減脂選擇辣木籽是明智的。
【減肥食用方法】吃一至三粒(剝殼食內籽)，食用後喝500CC溫開水，一至兩個月後，有減肥功效，同時還能強肝、改善睡眠、增強免疫力及記憶力、加速代謝、排毒等功效。
一天中的最佳瘦身時間
【早晨6~9點】早餐時間到了。早餐是新的一天獲取能量的重要來源，切勿草草打發。含豐富蛋白質的早餐可以幫助你實實在在地趕跑飢餓。早上是人一天中新陳代謝最旺盛的時候，脂肪不易堆積，可以暢快地一飽口腹之慾。
【中午12點~下午2點】午飯要吃得豐盛均衡，雞肉魚肉、蔬菜水果都對健康有益。
【下午4點30分】此時需補充能量，可吃一個蘋果，這樣既補充了體力，又抑制了盼望即將到來的晚餐的慾望。
【晚上9點~次日早晨6點】這段時間進食最容易發胖。一定要強迫自己養成每天晚9點以後就不再進食的習慣。