1、捲心菜
捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。捲心菜中的多種植物化學物質，有助於清除體內自由基。接受透析的腎病患者，最好多吃點涼拌捲心菜。
2、紅辣椒
紅辣椒中關鍵成分辣椒素，有助於分解體內(特別是血液)垃圾。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。不過腸胃不好的人要少吃哦~
3、羽衣甘藍、西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜
富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養素。並且，這類蔬菜含鉀量相對較低，有助護腎。其中，羽衣甘藍含鐵量最高，同時還含有豐富的β胡蘿蔔素和鈣，護腎作用最好。
4、蘋果
蘋果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含鉀量相對較低，是保護腎臟的完美零食。
5、果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學物質，有助於防止透析患者發生腎衰危險。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助於改善腎臟健康。
6、雞蛋白
保護腎臟需要低蛋白低磷飲食，但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質，而且比其他來源蛋白質含磷量更低。注意雞蛋要適量，不能吃太多。
7、魚肉
魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎症的歐米伽3脂肪酸，有助於保護腎臟。魚肉還是優質蛋白質的重要來源。
8、橄欖油
研究發現，在以橄欖油取代黃油等食用油的地區，心臟病、癌症和腎病等發病率都明顯更低。橄欖油含有豐富的抗氧化劑，有助於對抗自由基對人體的損害，減少動脈炎症。
如果你想在日常生活中通過飲食的方法，來保護我們的腎臟的健康，那麼我們可以選擇上面的這些食物。