作者：小倩之生活館
用料
南瓜 適量
麵粉 適量
黑芝麻 少量
油 1kg
做法步驟
1、南瓜去皮，挖瓤，洗凈備用
2、南瓜切塊，準備上鍋蒸30分鐘
3、南瓜蒸熟後趁熱加入麵粉中（普通麵粉）進行攪拌！很多人說南瓜和麵粉的比例是多少，其實這個不好說！我建議剛開始1:1，如果感覺面太軟，再添加麵粉即可！
4、最後活好的南瓜麵糰如圖。麵糰軟硬和平時包餃子的麵糰軟硬程度差不多。
5、將麵糰擀成厚餅，在上面撒一層黑芝麻，繼續將厚餅擀成薄餅
6、將擀好的薄餅切成如圖寬約8厘米的長條
7、將長條斜著切成寬約2厘米的平行四邊形
8、如圖再切一刀
9、切好後把每個小平行四邊形分開
10、熱油，進鍋炸！炸到這個顏色的時候就可以出鍋了（出鍋後，顏色會再深一點）
11、出鍋放涼後，如圖所示
12、放涼後裝盤，酥脆的南瓜點心完成！